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高血脂的食疗方法 常吃七种美食可轻松降血脂( 二 )

食疗健康知识高血脂美食


①饮食宜清淡:提倡素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低 。因此高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食 。总脂肪小于总热量的30%，蛋白质占总热量15%左右 。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等 。
②降低食盐量:吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压 。临床试验表明，对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7-5.8克，可使收缩压平均降低4-6毫米汞柱 。
③戒烟、戒酒:烟、酒是高血压病的危险因素，嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能，酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性 。
④饮食有节:做到一日三餐饮食定时定量，不可过饥过饱，不暴饮暴食 。每天食谱可做以下安排:碳水化合物250-350克(相当主食6-8两)，新鲜蔬菜400-500克，水果100克，食油20-25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指:瘦肉50~100克，或鸡蛋1个，或豆腐100克，或鸡、鸭100克，或鱼虾100克 。其中鸡蛋每周4~5个即可) 。
⑤科学饮水:水的硬度与高血压的发生有密切的联系 。研究证明，硬水中含有较多的钙、镁离子，它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质，如果缺乏，易使血管发生痉挛，最终导致血压升高，因此对高血压患者，要尽量饮用硬水，如泉水、深井水、天然矿泉水等 。
这里需要提醒的是，饮食与健康是相辅相成的关系，当健康饮食时，身体也是健康的 。当饮食不健康时，身体也会随之出现反应 。当人体出现疾病的时候，饮食不仅是治疗方式，也是病情严重的病因，所以，重视饮食，健康饮食很重要 。
一、忌食胀气食物和口味浓重的饼干
像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃 。高血压病人在选择主食方面，可选择米饭、粥、面食类、软豆类食品，以清淡好消化为主 。
二、忌食咸菜、辣椒等，忌含酒精的饮料和咖啡、浓的红茶
如：辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料;腌咸菜、各种酱菜 。吃的时候过瘾，辛辣刺激、神经兴奋是导致血压升高的重要因素 。尤其是各种咸菜，再爱吃还是尽量敬而远之吧，吃太多盐可是诱发高血压的重要因素之一 。高血压患者日常适合选择新鲜的果汁和淡淡的红茶做饮料，不要吃咸菜 。
三、忌食饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品
如：牛、猪、羊肉，五花肉，肥肉，香肠、腊肠、熏肉等 。这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病 。高血压患者补充蛋白质应选择脂肪含量少的高蛋白食品，如嫩牛肉、家禽肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、酸奶和豆制品等 。
高血压病人三大饮食禁忌，健康饮食专家提醒庞大高血压患者在日常生活中要控制饮食，平时也要多吃新鲜水果,蔬菜,少吃动物内脏如肝,心,肾 。
有关高血脂患者可采取的降血脂食疗方法，上文已经为大家介绍了几款生活中常见的有降血脂功效的食物，而在日常生活中，高血脂患者在平时对体内的血脂进行调节的时候，就可以选择上述几种食物 。


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