想要打造一个吸引人的网红品牌 ， 那你必须得有自己的特色 。 就拿茶馆来说 ， 人茶汤巷那么多茶楼 ， 凭啥非得来你家？这里有什么其他茶楼没有的东西吗？还真有 。 孙三娘带来了江南的特色果子 ， 赵盼儿带来了自家收藏的名瓷名画 ， 江南第一琵琶手宋引章则成为了茶楼的驻场乐手 。
茶客们来这里喝茶 ， 喝的不仅仅是茶 ， 更是一种体验 。
就好比 ， 你去网红店打卡 ， 花钱买的肯定不止是产品本身 ， 还有它的附加价值 ， 比如店内独特的环境 ， 拍照发朋友圈带来的心理满足等 。 随着茶楼名气越来越大 ， 他们又遇到了另一个问题——山寨 。 半遮面火了 ， 茶汤巷的商户们开始有样学样 ， 不仅做了盗版果子 ， 还请了琵琶手整日演奏 ， 虽然质量不比原版 ， 但胜在价格便宜 。 但是 ， 克隆羊多莉只活了七天
， 山寨产品在正品的对比之下终究还是缺乏竞争力的 。
山寨的果子味道到底不正宗 ， 普通的琵琶曲也不如顶尖琵琶手的悦耳 ， 这样一来就会生出鄙视链 ， 而站在鄙视链顶端的半遮面不仅没有被真的复制 ， 反而成了高大上的象征 。
饥饿营销
除了要做出特色 ， 保证品质 ， 半遮面还开启了这样一种营业模式：琵琶 ， 一天只弹三首、听曲 ， 一天只接待十位、高端茶水 ， 一天只售十套、特色果子 ， 每人每日限购一盒 。
肯定有聪明的小叶子看出来了 ， 这不就是饥饿营销吗？没错！有没有想起 X 爪杯、X 娜贝尔……
「饥饿营销」是指生产者有意调低产量 ， 以期达到调控供求关系、制造供不应求的「假象」、以维护产品形象并维持商品较高售价和利润率的营销策略 。 除了维持高售价 ， 赵盼儿这一手饥饿营销还起到了宣传和增加产品附加值的作用 。 听到曲子 ， 或买到限定茶点的茶客会忍不住炫耀 ， 从而引起其他人的好奇 。 而限定产品能够让其产生品牌附加值 ， 使得花了高价的顾客得到更高的心理满足 。
饥饿营销带来的优势虽多 ， 但也是把双刃剑 ， 如果太过分反而会对品牌造成伤害 。 比如 ， 消费「网红产品」的顾客虽然往往能够接受一定的品牌溢价 ， 但若是产品质量远低于预期 ， 他们还是会觉得自己是个冤大头 。
或者 ， 顾客花了同样的时间和金钱 ， 却落了个竹篮打水一场空 ， 即便规则如此 ， 依然会让他们寒心 ， 从而导致客户的流失 。
第一个问题的解决办法很简单 ， 就是保证产品的质量 ， 像半遮面的茶水、果子和琵琶都是一等一的好 ， 这点不用担心 。 对于第二个问题 ， 赵盼儿选择用替代品来安抚顾客（虽然不是免费） 。
所以说 ， 饥饿营销虽然好用 ， 但也不能无视它的缺陷 ， 一味地割韭菜是很难留住顾客 ， 持续发展的 。
品牌效应
想要做出一个「网红产品」 ， 那一定得增加其品牌优势 。 为此 ， 半遮面采用了至少 3 种方法：优化品牌包装、找名人代言、做个人背书 。 品牌包装三位合伙人先是将「赵氏茶楼」改名为「半遮面」 ， 接着又给果子起了许多很风雅的名字 ， 比如笑春风、晚更红、春水生……然后 ， 赵盼儿还专门请了名家赐字做裹纸 ， 直接把茶果变成了文艺青（老）年诱捕器 。
找代言除了在商品包装上下功夫 ， 刘亦菲还找到了双喜楼的花魁张好好并与她达成合作 ， 让其帮忙宣传带货 。
做背书做背书也是提升品牌价值的方法之一 ， 半遮面深知这一点 。 比如 ， 宋引章是江南第一琵琶手、琵琶坊教头、还给太妃献过曲 。
做果子的孙三娘是南唐宁国节度使后人 ， 茶果深得小周后的亲传 。
有了这样的个人背书 ， 就提升了自己的专业度 ， 降低了顾客的选择成本 ， 增加顾客的信任感 ， 使得转化率得以提升 。 为什么说做背书很重要 ， 因为人们对有来头的东西总是格外感兴趣 。 那么作为职场人 ， 我们该如何打造个人背书呢？这里给大家分享一个小技巧~当你需要在一个场合做简单的自我介绍时 ， 你可以用三步给自己做一个定位 。 第一步 ， 挖掘自己身上的标签；第二步 ， 浓缩为两个关键词；第三步 ， 造句：我是一个______的_____ 。 第一个横线填兴趣、爱好、特点 ， 比如爱好写作、擅长烘焙、一年阅读 10 本经典……第二个横线填职业、专业、特长 ， 比如英语教师、文案达人、PPT 设计师……前者多元化丰富你的人设 ， 后者强化个人品牌 ， 两者结合 ， 在社交场合更容易创造沟通话题 。
OK ， 今天的分享就是这些 ， 赵盼儿等人开店都用到了哪些营销技巧 ， 大家还记得吗？给你30 秒思考 ， 然后我们来回顾一下 。 ?先做市场调研 ， 从用户出发 。 ? 研发特色产品 ， 增强独特性 。 ? 活用饥饿营销 ， 激发购买力 。 ?发挥品牌效应 ， 扩大影响力 。 除了以上这些 ， 你觉得半遮面还用到了哪些商法 ， 又有什么不足呢？欢迎在留言区讨论~
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