日本人不吃肉的历史?日本人一般不吃什么肉( 二 )
不过，虽然有条件，武士打猎吃野味这种情况还是很难得，因为武士看不起注重饮食的人，认为没有大丈夫气概，他们认为真正的武士，就应该乐于粗茶淡饭 。
战国时代的战争，同样是吃得好的占优势 。比如大家熟悉的两个死对头武田信玄和上杉谦信，武田的军队总体战斗力占优，其中一个重要的原因，就是武田军队的伙食比上杉的好：武田军队常年吃富含营养的面食，体力上胜过只吃大米的上杉军 。上杉谦信本人更是一个著名的佛教徒，只吃素不吃肉，连女人都不沾 。
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日本战国时代第一神饭：梅干茶泡饭
看到这里，有人一定会有疑问：日本是海洋大国，鱼类资源丰富，吃鱼不也一样补充蛋白质吗?
这里有个误解 。日本当上渔业大国，只是近现代的事，古代的日本，造船业很不发达，远洋海船更是落后(日本侵朝海军被李舜臣打得灰头土脸就是例子)，要想依靠捕鱼来维持大众的需求，是绝无可能的 。看过日本古装片的朋友都知道，哪怕是日本贵族吃饭，碟子里也只是一两条小鱼加点紫菜萝卜 。
【日本人不吃肉的历史?日本人一般不吃什么肉】在物资严重匮乏的日本战国时代，不论是肉还是鱼都是很稀罕的，身份低的武士能吃上大米饭也算是幸运的 。电影《七武士》里，落魄的武士为了一天两顿大米饭(日本人古代吃两顿饭)，宁可被农民雇佣，连命都不要了 。
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