在《酒戒》、《酒箴》中等，反复阐明，饮酒“不及于乱”的道理 。人类在千百年来的生活实践中，深知“饮酒不及乱”，应有“三戒”、“五决”、“七忌”、“五不宜” 。
【三戒】
一戒饮早酒，“早酒晚茶最伤身”，早晨饮酒不但影响一天的工作，且空腹刺激大，最伤身体 。
二戒饮斗酒，好胜赌酒，猜拳赌酒可以增加气氛，但如果超过限度，就会破坏欢乐的气氛，造成损肝伤胃的结果，甚至出现意外 。
三戒饮连席酒，一日中赴酬数次，连席饮酒，就是酒量再好的人往往也难以应付 。
【五诀】
一饮荤酒，饮酒必须有佐酒莱肴，边饮边吃富有营养的荤菜 。
二饮坐酒，要舒舒服服坐着饮酒，不可借酒装疯，狂跳欢舞 。
三饮慢酒，要细品慢尝，体会其味，切忌狂饮猛喝 。
四饮正酒，饮有注册商标的正宗黄酒，对来路不明的酒不饮 。
五饮节酒，要有节制，节制就是饮到自我感觉身心最为舒畅的程度为止 。
【七忌】
一忌冷饮
二忌空腹饮、盛怒饮
三忌混饮
四忌强饮
五忌酒后立即洗澡
六忌孕妇饮酒或酒后房事
【惊蛰时节食疗养生法】七忌小孩喝酒
【五不宜】
一不宜空腹饮酒人在饱腹时对酒精的吸收较慢，反之，在空腹时吸收较快，所以空着肚子喝黄酒易醉 。一般有经验的人在喝酒前总要先吃些食物垫垫底，防止喝醉 。
二不宣过量饮用黄酒口感温和，但它毕竟是酒，切勿轻视它，因为喝醉后，后劲比较足 。如果你白酒的酒量有半斤，喝黄酒千万别超过八两，这样比较好 。而且适量常饮，对身体有益 。
三不宜速饮喝黄酒宜慢慢细品，放宽节奏，从容不迫，充分享受酒味，是真正的饮酒 。黄酒中所含的营养丰富，慢慢饮用容易吸收 。
四不宜混饮各种不同的酒混合起来饮用，易醉，而且还会产生副作用，引起胃不适和头痛等，因此不宜将各种酒混合在一起来饮用 。
五不宜酒后洗澡酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉，从而使血糖含量大幅度下降，导致体温急剧降低，严重的还会引起休克 。
除了喝黄酒进补之外，惊蛰时节还应该多喝水、多吃蔬菜水果和粗粮、再配合适当运动，实现进补、排毒两手抓，为接下来的一年打好基础 。
惊蛰时节食谱
白菜绿豆芽饮
[原料]白菜根茎头1个，绿豆芽30克 。
[制作]白菜根茎头洗净、切片;绿豆芽洗净;一同放人锅中，加水适量 。将锅置武火上烧沸，用文火烧煎煮15分钟，滤去渣，稍晾凉，装入罐中即成 。
[功效]清热解毒、利湿者食用 。
双花饮
[原料]金银花30克，山楂10克，蜂蜜250克 。
[制作]将金银花、山楂放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，3分钟后，将药液滗入小盆内，再煎熬1次滗出药液，将2次药液合并，放入蜂蜜，搅匀即成 。
[功效]辛凉解表 。
桑椹桂圆饮
[原料]鲜桑葚60克，桂圆肉30克 。
[制作]将桑葚、桂圆肉洗净，加水适量，炖烂 。
[功效]适于心悸气促，失眠多梦，汗出，头目眩晕者食用 。
芹菜汁
[原料]鲜芹菜1把 。
[制作]鲜芹菜开水洗净，切细捣汁即成 。
[功效]降低血压，预防中风 。
人参大枣粥
[原料]人参6克，大枣(去核)15枚，粳米50克 。
[制作]大枣与人参、粳米共煮为粥，即可 。
[功效]适于月经超前，量多、色淡、质地清稀，神疲怠倦，食欲不振，气短心悸，小腹有空坠感者食用 。
牛乳粥
[原料]鲜牛奶250毫升，粳米100克，白糖少许 。
[制作]将粳米淘洗干净，放人锅内 。加水适量，置大火烧沸，再用小火熬煮成粥，加入牛奶、白糖后，烧沸即可 。
[功效]补虚损，益肺胃，补气养血，生津润肠 。
[禁忌]不宜合用酸性食物 。脾胃虚寒作泻、痰饮积滞者慎食用 。
芹菜粥
[原料]芹菜40克，粳米50克，葱白5克，花生油、盐、味精若干 。
[制作]将芹菜洗净去根 。锅中倒入花生油烧热，爆葱，添入水、米、盐，煮七成熟成粥，再加入芹菜煮至粥熟，调味精即可 。
[功效]平肝清热凉血，化湿，利大小便 。
[禁忌]平素脾肾阳虚者不宜食用 。肝硬化、痢疾泄泻、胃及十二指肠溃疡、肾炎、小儿腹泻等患者慎食 。
生姜粥
[原料]鲜生姜6克，红枣2枚，粳米(或糯米)100克 。
[制作]将生姜洗净，切片，红枣洗净，粳米(或糯米)淘洗干净，一同放入锅内，加水，置于大火上烧沸，再改用小火煮熟即成 。
推荐阅读
- 慈禧与光绪同时出殡吗?光绪葬在哪里
- 拓跋余为什么喜欢未央吗?锦绣未央拓跋余喜欢上未央是什么时候
- 名人对时间的名言警句?100句关于时间的名人名言
- ck是什么意思？
- 跑步时穿什么鞋子比较好？
- 不可不知的妙招技巧，关键时候顶大用！
- 宋朝各个时期的大臣都有谁?宋朝有名的大臣
- 什么时间喝红酒好呢？
- 长效避孕药副作用有哪些？
- 用莲菁失眠贴有效果吗