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常喝铁观音养生就在身边 安溪铁观音的功效与作用( 二 )


1996年，福建省中医研究院对102名患有单纯性肥胖的成年男女进行了一项研究，他们喝铁观音减肥 。研究表明，铁观音含有大量的茶多酚，不仅能提高脂肪分解酶的功能，还能促进组织中中性脂肪酶的代谢活性 。因此，喝铁观音可以改善肥胖人群的体型，有效降低肥胖人群的皮下脂肪和腰围，从而减轻体重 。
不及物动词铁观音防治龋齿的效果
一般认为，危害人们牙齿的疾病有两种，一种是龋齿，另一种是牙周炎 。龋齿俗称蛀牙，是牙科常见的多发病 。龋齿的原因有很多，其中之一就是牙齿钙化不良，不够坚硬，容易损坏 。喝茶可以保护牙齿，这在中国古代已经使用了很长时间 。宋代苏东坡在《茶论》中说:“浓茶含漱，既解闷，又强齿，消烟 。”根据现代科学分析，铁观音含氟丰富，但一般食物中的氟含量很少 。铁观音中约40% ~ 80%的氟化物溶于沸水中，容易与牙齿中的钙结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到抗酸防龋的作用 。
日本对邻近两个村庄的学童龋齿率进行了调查 。结果表明，饮用铁观音对防治龋齿有良好的效果 。每个学龄儿童每天喝一杯铁观音，按含氟量0.4 mg计算，持续一年，患龋齿的儿童有一半治愈 。根据日本100所小学龋齿学生的统计，在改为饮用铁观音后，55%的龋齿学生病情明显减轻 。因此，喝铁观音可以预防未患龋齿的人，治疗患龋齿的人 。
七.铁观音的杀菌止痢作用
铁观音在安溪民间长期用于治疗痢疾和胃痛 。中国古代医书中也有很多用茶治疗细菌性痢疾、痢疾、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载 。铁观音为什么能起到杀菌止痢的作用？主要是茶多酚 。由于茶多酚进入胃肠道，可以放松肠道的神经功能，缓解肠道运动；同时，它可以凝结肠道蛋白质，因为细菌本身就是由蛋白质组成的 。茶多酚遇到细菌蛋白后，细菌会立即死亡，起到保护胃肠粘膜的作用，因此具有治疗肠炎的作用 。
八个 。铁观音的清热降火功效
茶是防暑降温的好饮料 。李时珍《本草纲目》说:“茶苦寒，...它能最好地减少火灾 。火是百病，火落了就好了 。”......热饮使火因寒冷而下降，热饮使火上升和消散 。“在盛夏三伏天，太阳凉空的时候，暑热逼人的时候，喝一杯凉铁观音或者一杯热铁观音，会让你身心感到凉爽，促进津液的产生，缓解暑热 。这是因为茶汤中含有茶多酚、糖类、氨基酸、果胶、维生素等 。，与口腔中的唾液发生化学反应，滋润口腔，因此能起到生津止渴的作用 。同时，由于铁观音中含有咖啡因，人体皮肤毛孔释放出大量能量 。据悉，喝一杯热茶，通过人体皮肤的毛孔出汗，散发的热量是这杯茶的50倍，因此可以让人感到凉爽，缓解夏天的炎热 。
九.铁观音的提神醒脑功能
几乎每个人都知道喝茶可以提神 。中国历代医书记载甚多，历代学者、学者、高僧都挥舞着花的妙笔，歌颂茶的提神醒脑和思想力量 。白居易的诗《赠东邻十三首》云:“与池畔明月携手，向风敞开胸怀 。担心赶走酒的力量，打破睡眠，看到茶 。”这首诗清楚地提到了茶提神醒脑的力量 。苏东坡的诗说:“造三十块茶，不审味，赐袋居士，僧必斗沙僧 。”他说要把健茶给鲍菊石，让他喝，免得打坐时打瞌睡 。喝茶有益于思考，因此受到人们的喜爱，尤其是一些作家、诗人和其他脑力劳动者 。比如法国作家巴尔扎克，美国华裔女作家韩，中国著名作家姚，都喜欢喝茶来帮助自己的文学思想 。
铁观音能提神醒脑，其作用主要在于茶叶中的咖啡因 。咖啡因具有兴奋中枢神经、改善思维、提高效率的作用 。因此，喝茶后可以打破睡眠，提神醒脑，消除疲劳，头脑清醒，提高思维，可以显著提高口腔防御能力和数学思维反应 。同时，由于铁观音含有多酚等化合物，抵消了纯咖啡因对人体的不良影响 。这也是饮茶历史悠久、经久不衰、不断发展的重要原因之一 。
10.铁观音的解酒和戒烟功效
茶可以醒酒不吸香烟也是众所周知的事实 。明代理学家王阳明的名句“醉后如饮茶”，说明中国人早就认识到喝茶解酒的功效 。古人常“以酒消愁”“以茶醒酒” 。唐朝诗人刘禹锡有一天喝醉了酒，想起白居易有“六班茶”醒酒，就送了点茶来醒酒，作为茶的故事流传后世 。酒的主要成分是酒精，一杯酒含有10% ~ 70%的酒精 。铁观音茶多酚和乙醇(酒的主要信息资源)可以相互抵消，所以喝茶可以解酒 。
铁观音不仅能醒酒，还能禁烟 。因为铁观音含有酚酸，烟草中的尼古丁可以沉淀排出 。同时铁观音中的咖啡因可以提高肝脏代谢药物的能力，促进血液循环，将人体血液中的尼古丁从尿液中排出，减少和消除尼古丁的副作用 。当然，这种作用不仅仅是咖啡因的单一作用，更是与茶多酚、维生素C等成分协同作用的结果 。


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