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招聘|连锁企业门店店长手册模板( 八 )

企业文化招聘客单价pos机

时间滞销原因：店长建议：运营部建议：采购部建议：
5.5店铺交接表

店铺交接表
日期天气
交班人接班人
项目是否合格情况说明
营业额交接
店面卫生
存货的复核；贵重物品（价值50元以上）盘点
各项设备使用正常
商品的陈列规范
制作日报表
当日工作遇到的问题
针对问题的解决建议
步骤主要步骤操作规范星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期天
进店前周围竞争店铺的营业情况 ， POP张贴悬挂情况 ， 促销活动准备情况
店铺门头有无损毁 ， 地面、玻璃是否完好清洁
店面POP是否及时更换 ， POP张贴悬挂是否整齐
开店前半小时手下员工的确认 ， 出勤和休假的情况 ， 以及人员的精神状况 。
营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况
昨日营业额的分析：具体的数目 ， 是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法
收银台、保险柜是否完好
店铺内地面、货架、货品是否完好、整洁
设备检查检查恒温柜、冷风柜、冰柜等设备是否运转正常
检查电脑、POS机、扫描枪等设备及系统是否能正常使用
检查购物袋、音响设备、照明道具是否正常
开店后到中午今日工作重点的确认 今日营业额要做多少 今日全力促销哪样产品
营业问题的追踪（设备修理、灯光、产品排列等）
营业店进期的产品进行销售量/额比较
今天的营业高峰是什么时候？
下午（1：00~3：00）对员工进行培训和交谈、鼓舞士气
对发现的问题进行处理和上报
四周同行店的调查（生意和我们比较如何）
傍晚（3：00~6：00）确认营业额的完成情况
检查店面的整体情况
指示接班人员或代理人员的注意事项
进行订货工作 ， 和总部协调
晚间（6：00~关门）推销产品 ， 尽力完成当日目标


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