雅安蒙顶山问茶记,蒙顶茶香话吉祥( 二 )


从唐代至清朝,历代由名山县官府入贡朝廷的皇茶园蒙顶茶,就是通过智矩寺由僧人栽种、采摘、烘焙、包装而成的 。据说,智矩寺由僧人吴里真在汉时所创,此说至今在学术界仍有争议 。但无论怎讲,寺藏翠蔼深,门映苍松古的智矩寺,作为中国贡茶先驱之地,在中国茶文化史上留下了深深的印迹 。
白马泉涌一味禅
与河北茶友从碧峰峡亲近大熊猫后,吉祥茶业董事长梅树华带我们来到了雨城雅安八大风景名胜之一的白马泉 。白马泉位于上里乡石虾子村的白马寺内,当然,此白马寺与河南白马寺无关,中国禅寺中叫白马寺的丛林有许多,传说其名字大多源于永平求法和白马驮经的典故 。但雅安上里白马寺的名字由来,似乎与传说中因为泉中腾空出白马有关,至于这匹白马的美妙传说,也存有诸多版本 。如,相传当泉水涌动时,犹如马蹄奔驰,似有马蹄声在耳,故称此泉为白马泉 。传说中此泉还与东海相连,故有潮起潮落一说 。古人曾对此景有白马龙泉潮圣井、灵泉白马嘶芳草的描述 。种种奇观,百思不得其解 。梅总对我说,白马泉建于唐代,是独具特色的间歇泉, 这与当地独特的地理环境与气候原因有关 。宋乾道元年诏封泉池为渊泽候 。究竟是先有白马泉还是先有白马寺?是因泉得寺,还是因寺得泉?现在已无从查考 。白马寺深在密林中,山水相抱,与白马泉近在咫尺 。山中舍利塔林立,起码有百余处,证明古时在这群山环绕且又闭塞的禅院里,禅师们潜心修佛,弘扬佛法,精进守一 。又依托青山绿水,农禅并重,植茶种稻,摘茶收菜 。我想,要探寻古雅州的千年菩提之路,尤其是禅茶文化历史,能不能站在蒙顶山这样一个大平台上,俯瞰雨城、名山、荥经、汉源、石棉、天全、芦山、宝兴等地的佛教文化,从而解析出白马寺与上述佛教文化的关联,同时还可以引出一条白马寺僧侣与茶相伴的禅修轨迹 。当茶的甘露流进蒙顶山永兴寺、天盖寺、智矩寺的禅的血液里,毋庸置疑,雅安白马寺同样也流淌着以茶悟禅的原液,那是彻夜不息的白马泉水所冲泡的一杯白马寺禅茶 。
白马寺的确是个好去处,品尝一杯具有灵性的白马泉水,让人心醉神迷 。进入白马寺观音大殿,殿内有一泉叫观音泉 。殿内有泉,叫仙井,这在中国其它寺庙也难得一见 。据说,当年观音菩萨路经此地,见当地百姓遭受旱灾之忧,遂慈悲为怀,以己身上的净瓶之水连降三日甘露,终于解除了当地的旱情 。而观音菩萨洒下的第一滴甘露恰好落于白马泉一旁,想不到这一滴水却形成了泉井,井内泉水甘洌、清澈、味甜,且长年不竭 。后人为感念观音菩萨的恩德和慈悲,唐代永乐年间,在依托观音泉的靠山处修建观音殿,并将山岩延伸到殿内的一部分,雕刻观音菩萨像与十八罗汉拜观音像 。据说,白马寺观音殿内所能看到的十八罗汉拜观音的摩岩雕像是为唐代所塑 。
庙不在大,有泉则灵,山不在高,有禅则趣 。我以为,从此以后,白马寺僧侣把白马泉和观音泉作为寺庙的圣水,煎茶煮饭,过着行看流水坐看云的茶禅一味生活 。
在白马泉密林中突然发现了一个茶幡挂在树杆上,我不由欣喜道:这里有茶喝!于是赶忙招呼大家快速来到寺内白马山庄欲讨一杯茶 。及至走近山庄一看,人去楼空,一打听才知还未到旅游季节,即便如此,我们还是找个地方坐下,感受一下此时无茶胜有茶意境 。
水美、景美、境也美,独缺一杯茶 。梅总说,以白马泉水冲泡吉祥蒙顶翠竹茶如何?众人用四川方言齐呼:要的!白马寺的山门外有一农家小院,是梅总家的娘家亲戚,守着这份因缘,这杯茶不但有情还更有味 。当我们把抬出的一张小桌支起时,梅总拿出早已备好的蒙顶翠竹吩咐娘家亲戚即可冲泡 。以白马泉水悬壶高冲,在杯中掀起涟漪,朵朵水花荡起杯中翠芽,起落有致,清香有味 。缕缕阳光沐浴其身,品品晨露环绕其旁,山静树绿,常在此景此境中饮茶,久而久之,一种迷恋定然使你不愿离去 。
哦,难忘白马寺,更难忘白马寺里的白马泉!
水墨上里茶马司
雨雾蒙沫之称的雅安难得今日(29日)放晴,我们一行从白马泉品茶后,便来到四川省十大古镇之一的上里古镇探源茶马古驿 。上里古镇是四川历史文化名镇,亦是历史上南方丝绸之路临邛古道进入雅安的重要驿站,更是唐蕃古道上的重要边茶关隘和茶马司所在地 。
【雅安蒙顶山问茶记,蒙顶茶香话吉祥】上里古镇最初名叫罗绳,历史上曾有韩、杨、陈、许、张五个大户人家在此居住,当地人把此成为五家口 。一个有趣的现象是,这五家分别代表五种耐人寻味的含义:韩家以银子(钱)多而著称,杨家以顶子(官)大而闻名,陈家谷子(田)而富有,许家以女子(靓)而刮目,张家以锭子(斗)多而发家,可以这么说,这五大家族几乎撑起了上里古镇半边天 。


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