罗非鱼不能吃？广东男子钓获“7.8斤巨型罗非鱼”，堪称鱼鲜上品
在广东的江河里，密密麻麻的盘踞水面，是随处可见的现象。罗非鱼泛滥成灾，究其原因，还是它被定义为“垃圾鱼”，不好吃、不能吃。
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——不过，如果是下面这种罕见的“巨型罗非鱼王”，也不能吃吗？广东男子水库钓获“7.8斤罗非鱼”竟还有如此大的罗非鱼？近日广东一位钓鱼爱好者，在当地水库垂钓时，意外钓起一条“7.8斤的超级罗非鱼”。这条罗非鱼王一出水，就令许多钓鱼爱好者惊呼“成了精”....确实，罗非鱼是如今我国东南、西南地区都最常见的外来物种，甚至成为一些江河里“主要鱼种”。
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许多钓鱼爱好者在垂钓时，罗非鱼都是最容易钓获的鱼种之一。尤其是在春夏季，凶猛贪吃的“指甲非”闹窝，更是许多钓鱼爱好者面对的共同难题....但是，即使江河里罗非鱼数量如此之多，但有几个人见过这种罕见的“巨型罗非鱼”？
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（河里的常见的罗非鱼，与这条罗非鱼王的对比，反差令人惊异）罗非鱼真的能长这么大吗？又需要多少年才能长成？为何在野外的江河里，即使无人捕捞，也几乎见不到这么的罗非鱼？这其实是由基因决定的事实上，这条“7.8斤罗非鱼王”，跟大家平时在江河里见到的野生罗非鱼，而是一种特殊的养殖品种”奥尼罗非鱼“。是一种人工培育的新品种，它具有罗非鱼的外形特征,且背高、体厚、头小,形如真鲷,体色清丽亮泽。
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——最大的特征是生长速度快、极限体型大，一般常见于大型水库、养殖人工湖等。、不过，即使以奥尼罗非鱼的体型来看，这位广东钓鱼人钓获的“7.8斤罗非鱼”，也确实是罕见的“巨物”，可能需要3-5年才能长成，当得上“鱼王”的称号了。另外一方面，那些生活在水沟、河道里的野生罗非鱼，则属于各种罗非鱼杂交的后代。尤其是经过多代杂交，它们的个头越来越小——同时它们的耐污、耐寒和色彩艳丽程度反而在上升......
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(河道里最常见的罗非鱼体型，基本在10-15公分左右）这些多代杂交的野生罗非鱼，理论上来说半斤到一斤就是生长极限，很难再长到更大了。7.8斤的罗非鱼，食用价值如何？罗非鱼之所以被称为垃圾鱼，主要是因为它们常常在臭水沟、下水道出没。加上野生的罗非鱼大多个头小，小的壳硬、刺多、肉少，吃起来“扎嘴”，因此不受吃客们欢迎。
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小罗非鱼吃起来“全是刺”然而如此大的罗非鱼，则不仅不是“吃不得的垃圾鱼”，还是一种极为鲜美的食材，堪称鱼鲜上品......其肉质细嫩，且相比鲤鱼、草鱼等淡水鱼，几乎无细刺，非常适合食用，清蒸红烧皆可。不过，可能有些令人头疼的是——这么大的罗非鱼，可能需要一个非常大的锅....
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老司机们，你们见过这么大的罗非鱼王吗？（助力生态，转发、关注、随手点个赞都是支持，也欢迎后台私信我们爆料、吐槽）
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