江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

|紫砂壶适宜泡什么茶? 和壶型、大小有关吗？

|紫砂壶适宜泡什么茶? 和壶型、大小有关吗？

文章图片

|紫砂壶适宜泡什么茶? 和壶型、大小有关吗？

文章图片

|紫砂壶适宜泡什么茶? 和壶型、大小有关吗？

喝茶养生 ， 日渐成为了不少职场人的选择 。 紫砂壶是人们常用的茶具 ， 紫砂壶适宜泡什么茶 ， 根据壶型选择 ， 才是最优的 ！下面就来看看壶友给出的一些看法 ， 一家之言 ， 仅做参考 。

01
紫砂壶适宜泡什么茶?
【|紫砂壶适宜泡什么茶? 和壶型、大小有关吗？】
紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好 。 比如说 ， 铁观音、冻顶乌龙、普洱茶、单枞等 。 当然 ， 不同规格的紫砂壶也有不同的特性 ， 所以不同规格的紫砂壶适宜泡不同的茶 ， 下面就具体谈谈 。


02
紫砂壶泡什么茶最好?

1、紫砂壶泡茶 ， 一般是壶音频率较高者 ， 适宜配泡重香气的茶叶 ， 如青茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶 ， 如乌龙、铁观音 。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音 ， 因为茶壶可以在瞬间达到高温 ， 正好满足了铁观音的冲泡要求 。 (如虚扁、合欢、仿鼓等)
3、普洱茶、红茶要求保温时间长 ， 用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等) 。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择 ， 因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡 ， 它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶、柱础、虚扁等) 。


03
方形紫砂壶适合泡什么茶?

方形紫砂壶在制作丁序上的关键 ， 在于泥料要练得非常匀称 ， 在片接时的困难度与失败率高 。 方形器的内部角度 ， 使茶叶不易滚动 ， 水流容易被阻塞;但方形的外观在造形上引人注目 ， 因此她的美观可以认为是大于实用功能 。 用方形紫砂壶来泡普洱熟茶 ， 能使普洱的陈味尽出 ， 非常之适合 。


04
扁形紫砂壶适合泡什么茶?

扁形紫砂壶 ， 适合泡条索状的武夷茶 。 举一个例子：一把段泥紫砂壶 ， 用来泡饮经过焙火的武夷茶 ， 这把紫砂壶总能掩饰焙火的燥味 ， 而尽情表现茶所应有的风韵 。
宜兴紫砂壶制成扁形壶的比率较低 。 原因是此一壶形的烧结成功率(就是所谓的“成品率”)较低 ， 这壶身较扁平的壶形 ， 具有十足的稳定感 ， 能够让条索状的茶叶沉稳地在壶里 ， 安心地释出一身的香醇 。 当注水时 ， 由于扁形壶的壶壁较短 ， 水流自然有了缓冲 ， 加上壶内空间狭小 ， 茶叶更容易不温不火浸润于水中 ， 温和地吐尽精华 。 扁平壶的空间不容一点私苟 ， 正给了武夷茶岩韵精实发挥所在 。 因此 ， 泡武夷陈年老茶 ， 或是想要借由壶降低茶叶焙火味 ， 那么扁形紫砂壶最适合 。


05
圆形紫砂壶适合泡什么茶?

根据经验 ， 圆形紫砂壶最适合泡乌龙茶 。 为什么呢?因为乌龙茶茶干呈卷球状 ， 圆形壶提供了足够的空间 ， 可让半球状的茶叶完全舒展 。 若你爱喝乌龙茶 ， 买圆形紫砂壶最实在 ， 原因是：圆形紫砂壶泡茶注水之后 ， 圆形的器壁可让水在壶里顺流而转 ， 更能温润地将水与茶叶做紧密结合 ， 有利发茶 。
用圆形紫砂壶适合泡乌龙茶 ， 接下来可进一步考虑圆形壶所用的的材质 ， 因为同一把圆形壶所采用的材质不同 ， 也会影响泡茶效果 。 唯有全面地了解 ， 才能买到实用的圆形壶 ， 不再“壶”里“壶”涂!

用原矿紫砂制壶一般是买壶者最基本的要求 ， 但哪一种泥料的发茶性最佳?朱泥?段泥?经过总结：朱泥传导性最好 ， 但不一定能将高山乌龙茶的香味表现得最好!重要的是你必须亲身泡茶实证 ， 才能抓到茶与壶的对位 ， 才能知道泥料与发茶性的关系 ， 才能回归到壶以茶为本的原点 。


    推荐阅读


    上一篇：|如何让别人不敢招惹自己，修炼不被人欺负的气场？

    下一篇：|披麻挂灰依稀尚存，清黄花梨条桌230万成交