银耳最快出胶的方法，我终于找到了！朋友们都来问我要
暖暖前段时间的皮肤状态真的是糟糕透了，因为戴口罩闷出了很多闭口粉刺，再加上伏天太阳毒辣，脸上的斑点也是愈发明显，这可真是急死我了…...要知道，皮肤、容貌对一个女人有多重要，而夏天气温高让脸容易出油，导致毛孔变大。护肤产品有时候激素多，价格昂贵，内调才是治本之法。
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现在正值夏季，是吃银耳最好的季节。银耳长久以来就有“平价燕窝”之称，自古就是中国传统的养生佳品。如果和枸杞、冰糖一起炖煮，有还利于滋阴下火，美容养颜。
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银耳富有天然特性胶质，长期服用可以润肤，达到美容祛斑的效果。同时，银耳还是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
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01 怎么判断是不是好银耳？在当今市场上价格却是参差不齐，黑心商贩也是屡见不鲜，究竟如何判定什么是好银耳？上乘的银耳称“鲜活耳”，被人们誉为“菌中之冠”，是名贵的营养滋补佳品，但大多数人不知道的是：外行吃燕窝，内行吃银耳！
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通常来说，不同质量的银耳感官差异是非常大的。优质的银耳比较干燥，色泽也很洁白，肉相对厚，而且花朵齐全完整，有圆形的伞盖，直径一般都在三厘米以上。最重要的是，没有蒂头，也不含杂质。
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02 炖银耳怎么出胶？想要银耳出胶，那一定要浸泡到位，煮之前最好浸泡1-2小时，而且浸泡银耳的时候选择温水。将泡好的银耳下锅煮时，用冷水会更容易出胶。银耳在煮出胶质的过程是一个循序渐进的过程，而冷水下锅，温度慢慢上升，更有利银耳胶质发生。先用大火煮开，之后小火慢煮3小时，就能出胶了~
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现在上班忙、压力大，虽然银耳美容效果好，但是为了熬出胶质，要泡发，还要至少炖熬三四小时，费神又费时…...最简单的，暖暖建议您去购买免煮即食的银耳羹。暖暖在这里就不推荐具体哪款了，大家可以自己好好儿挑，记得审核品牌资质和商品质量哦~欢迎关注“BTV暖暖的味道”，全网同名。1200多道菜谱等你来学！
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