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家庭版牛肉饼的做法，馅料这样做，咬一口汁多肉嫩，真过瘾

家庭版牛肉饼的做法 ， 馅料这样做 ， 咬一口汁多肉嫩 ， 真过瘾
北方人一到了冬天就喜欢吃一些带馅的面食 ， 比如说饺子包子馅饼之类的食物 ， 我们家就是经常做馅饼 ， 做馅饼的馅料也是五花八门的 ， 北方人不仅喜欢吃 ， 而且还很讲究做法 ， 今天就跟大家分享牛肉洋葱馅饼的做法 ， 其实很简单 ， 这种家庭版的做法大家可以试一试 ， 操作不复杂 ， 即使不会做饭的人也可以尝试一下 。
家庭版牛肉饼的做法，馅料这样做，咬一口汁多肉嫩，真过瘾文章插图
牛肉是非常有营养的一种肉类 ， 中医上讲寒冬季节多吃牛肉 ， 可以驱寒暖胃 ， 而且牛肉中含有非常丰富的营养元素 ， 其中氨基酸 。 蛋白质、以及矿物质元素都是非常丰富的 ， 具有能提高机体抗病能力 ， 对生长发育及术后 ， 病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜 。
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冬天是食用牛肉最佳的季节 ， 补中益气 ， 滋养脾胃 ， 强健筋骨 ， 化痰息风 ， 止渴止涎之功效 ， 适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉能安胎补神 ， 黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨 。
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下面就来看一下我这个家庭版的牛肉馅饼的做法吧 ， 馅料像我这样做 ， 咬一口鲜嫩多汁 ， 真是太过瘾了 。
【菜品】：洋葱牛肉馅饼
【烹饪食材】：面粉500克、温水适量、酵母粉5克、白砂糖10克、牛肉500克、洋葱1个、生抽适量、黑胡椒1勺、盐适量
【烹饪步骤】：
1、首先准备一块新鲜的牛肉 ， 然后切成小丁备用 。
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2、将洋葱剥皮之后切碎 ， 大家最好是用白颜色的洋葱 。
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3、锅中加入少许的食用油 ， 然后把切好的洋葱放入锅中煸出香味 。
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【家庭版牛肉饼的做法，馅料这样做，咬一口汁多肉嫩，真过瘾】4、然后再将切好的牛肉也一起放入锅中翻炒 ， 直到牛肉变颜色了就可以了 。
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5、然后加入适量的生抽 ， 一小勺黑胡椒粉 ， 翻炒均匀之后就可以关火盛出来了 。
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6、馅料盛出来之后放凉了备用 。
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7、温水化开酵母然后将一斤面粉和成面团 。
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8、然后将大面团分成大小均等的小面团 。
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9、 然后将小面团擀成饼 ， 将做好的馅料包进在面饼中 ， 捏紧收口 ， 然后再轻轻压扁一点 ， 这样一个牛肉馅饼就做好了 ， 按照这样的方法将所有的牛肉馅饼全部做好 。
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