今年最红的 7 种面条吃法合集，最值得收藏的1篇
马上要到年底了！又到了年度盘点的时候 。 这不！今天要给你们盘点一下 ， 今年最火 ， 口碑最好的几种面条吃法！汤的、拌的、辣的、不辣 ， 统统都有~
配方和做法 ， 我都给你们测试整理好了！精准配方配比 ， 肯定能做的好吃！！（但个人口味有所不同 ， 如果味道不合适 ， 你可以按自己喜好再调一下~）
今天这篇一定记得要 ， 收藏 ， 分享哦~！
文章插图
老干妈炒面
文章插图
泡面控福音 ， 炒着吃比泡着吃香 100 倍 ， 口感也更丰富 。 食材简单 ， 随处可得 ， 制作速度也快 ， 关键真的便宜哦~
文章插图
食材准备：泡面 1 包、鸡蛋 1 一、香肠 1 根、小葱、大蒜、老干妈、蚝油、生抽、老抽、盐巴、白糖 ， 还有任意你喜欢的青菜
做法：1. 香肠斜切成片备用 ， 小葱切葱段 ， 大蒜切成末备用 。
2. 鸡蛋搅匀 ， 然后放到炒锅里面炒到定型后取出来 ， 备用 。
3. 炒面酱料配比：2 勺生抽、1 勺老抽、1 勺蚝油、半勺盐、半勺糖、1 大勺老干妈 ， 调匀备用 。
4. 把泡面面饼放锅里煮熟 。 煮了4分钟左右 ， 把面捞出来 ， 快速过凉水 。
5. 煮完面可以顺便烫一下你喜欢的青菜 。
6. 锅热之后 ， 放入蒜末爆香 ， 立刻倒入刚刚切好的香肠炒 ， 炒出香味之后 。 把面也放进去翻炒 。
7. 加入刚刚炒好的鸡蛋、焯好的青菜 ， 和调好的酱料一起炒 。 记得火要大 ， 然后快速翻炒 。 快出锅之前 ， 可以撒上葱段 。
文章插图
荷包蛋焖面
文章插图
今年最火的焖面了 ， 全网点赞破 1000 万 ， 得益于做法简单 ， 口感顺滑 。
配上煎得嫩嫩的鸡蛋 ， 又是美滋滋的一顿呀~（这个菜谱的配方 ， 我做了小调整 ， 原来的配方 ， 有些陛下会觉得咸了 。 ）
文章插图
食材准备：面条、鸡蛋、生抽、老抽、醋、白糖、蚝油、小葱、蒜、小米椒 。
做法：1. 锅里热油 ， 煎两个荷包蛋 。 盛出来备用 。
2. 调一碗酱汁：1 勺生抽、1 勺老抽、1 勺糖、1 勺蚝油、1 勺陈醋 。 调匀备用 。
3. 放下蒜末和小米椒炒香 。 不能吃辣的可以不放小米椒 。 把刚刚调好的酱汁倒进锅里 ， 再加入 2 碗的水 ， 烧开 。
4. 水开后 ， 放入煎好的荷包蛋、面条 ， 一起加盖子焖 3~4 分钟 。 （一定要加盖子哦~）
5. 挂面焖 2~3 分钟 ， 碱面要适当加长时间 。 出锅前试一下 ， 面条没有硬芯就可以了 。
6. 最后 ， 往面上撒点葱花和小米椒 ， 你的荷包蛋焖面就做好啦~
文章插图
麻酱拌面
文章插图
拌面好吃 ， 麻酱拌面更好吃！麻酱的醇香跟面条实在是太配了！酱料里面加了一点醋 ， 整体更香更开胃~
文章插图
食材准备：面、蒜、芝麻酱、黄瓜丝、鸡蛋、花生
做法：1. 1 勺芝麻酱 ， 温水化开备用 。
推荐阅读
- 有没有蒸的面条，该怎么做？
- 煮面条开水下锅，难怪不好吃，教你正确做法，面条劲道又爽滑
- 早餐面条这样做，香到骨子里，孩子一大碗都不够吃
- 最近很红的半熟芝士，做成巧克力味的，简单好学，孩子很喜欢
- 炒面条又有新口味了，加了青椒和皮蛋，越嚼越香，味道独特
- 教你做土豆全网最红的吃法，不光颜值爆表还好吃到舔盘子
- 你还在用开水煮挂面？ 正确煮面条这样做，不坨不黏口感好
- 不需要任何技巧和经验，教你做爆红的糖油粑粑，吃起来外酥里糯
- 东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 冷冷冷！龙岩人过冬美食指南来了！