翻糖蛋糕,一种源自于英国的蛋糕艺术,如今越来越受追捧。小汐之前安利过一篇文章,主要介绍糖王周毅在国际蛋糕大赛“英国伯明翰”比赛中夺得金奖的蛋糕作品。
翻糖蛋糕可以美到啥地步?看到魏无羡和敖丙的造型如此雅人深致,小汐觉得是时候用美到“窒息”来形容了!
今天咱们再来唠一唠这些“艺术品”,先来重温一下周毅及其团队的作品?

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说到糖王周毅的翻糖蛋糕,最让小汐印象深刻的必须是魔道系列,你看这款清新俊逸的魏无羡!眼神星目含威,真是帅气又逼真啊!(魏无羡图片来自糖王周毅)

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此款是周毅参加天天向上特意制作的王一博和肖战形象的翻糖人偶蛋糕,周毅称,因为制作时间太短,但他已经尽力了。
从这句谦虚的话能看从,周毅似乎对这款已经近乎完美的作品并不够满意,但是作品明明就是还原度极高的嘛~糖王真是够精益求精的了。(图片来自糖王周毅)

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放大再看细致图,也是美得无与伦比的。这表情、这神态,也太好看了吧,甜度起码10个+,估计道友们今天喝奶茶都不用加糖了~

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关于古风美人,周毅团队一直都有新佳作诞生,例如以下这款唤名《长相思》的古风翻糖人偶作品。(源图水印,图片来自糖王周毅)

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众所周知,周毅和他的团队极擅长做古风美人,出自他手的翻糖人偶栩栩如生,简直就是从诗中穿越千年而走入眼帘的美人。
态浓意远淑且真,肌理细腻骨肉匀。美得让看的人也如痴如醉!

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每一个翻糖人偶,从头到脚都是由糖艺纯手工制成,细至发稍深至神韵,每一处都是独一无二的存在。
这样的制作有多不容易?就连发饰上的小小珠花,都是忍受烫到手起泡的疼痛、用熬制到摄氏169度的糖制作而成,这才有了美人头上复杂的花饰和晶莹辉耀的步摇。

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欣赏完糖王周毅的佳作,再来看看其他大师的作品。(本文哪吒相关图片来自成都砌糖社@Patissier大安 )
今年暑期最热一部动漫电影是……?说是哪吒各位应该没意见吧!看,和电影帅得如出一辙的敖丙,制作手工精美绝伦,服饰飘逸自然非常有动感,从眼神到神态都逼真得无可挑剔。

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不知怎么的,小汐竟然觉得这样的敖丙除了精致之余还多了分浪漫气息,超想把他带回家!

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这样的哪吒能萌化你心吗?
但且且看,在未完成之前的哪吒是长酱紫的~好像有点撞脸光头强了!

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翻糖蛋糕的制作无比考验制作者的细心和耐力,每一个小失误都有可能让作品功亏一篑!
因为制作翻糖的原料风干后有点像瓷器,触感脆硬且易碎,这种快干特性可能会造成整型难度,需要多练习才能抓住要领,制作过程尤其困难。
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