不用|2种“隔夜菜”无需丢掉,其实营养会加倍,过节也不用担心浪费了

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现在人越来越大了,显然家里只有几个人,但每次我买蔬菜的时候,我觉得只能吃得更便宜。做饭后,我只能发现自己吃不完。把浪费的食物心神不安地倒出来,下次再吃,大家都说剩饭对健康不好,那么是对还是左?事实上,这还得看还剩下什么。如果是以下两种,一夜之间吃就无所谓了。
1. 骨头汤
目前,肉价上涨,买骨头的价格不低,可惜其余的都被甩了,怎么做才对呢?炖骨汤时,记得不要加盐,不要加其他辅料,在去骨头的路上,把汤的一部分倒出来,这部分可以很好地保留,其余的继续添加辅料,营养更高。事实上,我们应该动态地考虑家里的食物量,防止它提前发生。
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2. 米饭
事先准备饭真的很难。毕竟,有时你吃得多,有时你不能吃。如果你煮得太多,你会浪费它。找出正确的方法来处理它。在充米时,不要搅动整锅米饭,以免增加空气进入。
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大米会酸臭,主要是因为它暴露在空气中太久了,它本身就是一种酸性物质,细菌在室温下会迅速繁殖,所以它们会产生酸。其余的大米会在冷却后尽快保存在冰箱里。第二天加热和进食都会很好。
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