“萝卜青菜各有所爱” ，
每个人都有自己喜欢吃的食物 ，
身体各器官也不例外 。
从饮食上加强对身体各器官的保护 ，
才能增强它们的“生命动力”！
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心脏最容易受伤
心脏 ， 维系着身体血液的运转 ， 高盐、高糖、高反式脂肪酸的食物都会对它带来伤害 ， 出现胸闷、胸痛、气短、下肢浮肿等症状 。
维生素、钾、镁：改善心肌
① 维生素C：叶菜类、酸味浓的水果 。
② 维生素E：动物肝脏、芝麻油、莴笋叶、橘皮 。
③ 维生素B族：蛋黄、谷物、鱼类 。
④ 钾：香蕉、南瓜、薏米、糙米、燕麦等 。
⑤ 镁：紫菜、油菜、墨鱼、萝卜、蚕豆等 。
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铬、锰、碘：防止动脉硬化
心脏离不开铬、锰、碘 。 一旦缺乏这3种微量元素 ， 人可能有动脉硬化的高风险 ， 对心脏极其不利 。
海蜇、海带、芹菜、紫菜、茶叶都是它们的重要来源 。
辅酶Q10：护血管
辅酶Q10：深海鱼（沙丁鱼、秋刀鱼、黑鱼）、动物内脏（猪腰、猪心、猪肝）、鸡蛋、花菜 。
养肝等于养命
肝脏为身体进行着代谢、排毒的工作 。 等到肝一“罢工” ， 身体会渐渐出现脸色发黄、长斑、发胖的变化 ， 更甚者 ， 引发肝硬化、肝癌 。
优质蛋白：帮助修复
豆制品、奶制品、鸡蛋、鱼肉、瘦肉、鱿鱼等含有丰富的蛋白质与蛋氨酸 ， 能够调节和修复“受伤”的肝细胞 。
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膳食多糖、纤维素：减轻负担
多糖、纤维素可以加速肝脏的新陈代谢 ， 为其清理“多余的代谢废物” ， 减轻肝脏的负担 。
紫甘蓝等深色蔬菜、木耳、笋、各种菌类都富含膳食多糖和纤维素 。
胃不好 ， 营养跟不上
膳食纤维：促进消化
膳食纤维能够增强细胞的新陈代谢 ， 帮助食物消化 ， 维持胃部的正常运作 。
水果（如草莓、雪梨、苹果）、蔬菜（如芹菜、菠菜、白菜）、谷类（如小米、燕麦、荞麦）都富含膳食纤维 ， 平时的饮食应平衡兼顾 。
类胡萝卜素：护黏膜
类胡萝卜素对预防和辅助治疗胃部疾病有良效 。 像玉米、芒果、青椒、西瓜、西红柿等深黄、深绿、红色蔬果 ， 都“住着”类胡萝卜素家族 。
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肾怕高蛋白、高嘌呤等食物
高盐、高蛋白、高脂肪、高嘌呤食物的过量摄入 ， 加重肾脏负担 。 与此同时 ， 有些人爱吸烟、酗酒 ， 更容易导致肾病的发生 。
硒：提高免疫力
硒对肾脏有保护作用 ， 免除重金属、毒素的侵害 。 还充当肾脏免疫力的“调节剂” ， 降低感染风险 。
硒的获取途径：
① 蛋类 ， 如鸡蛋、鸭蛋；
② 动物内脏 ， 如猪肝、鹅肝；
③ 动物瘦肉 ， 如鸡肉、猪肉、牛肉 。
食用时要考虑营养均衡 ， 不宜过量食用动物内脏 。
白开水：冲走“垃圾”
多饮水不仅可以补充体内流失的水分 ， 还有助于肾脏的新陈代谢 ， 稀释体内堆积的“代谢废物” ， 保持肾脏健康 。
不过 ， 原本就患有肾病者 ， 喝水应节制 ， 最好不要超过正常的饮水量 ， 以免加重肾脏负担 。
肺是人体最“娇嫩”的器官
外呼吸稍微有一点儿“风吹草动” ， 肺就会遭罪！
维生素D：改善肺部功能
研究发现 ， 充足的维生素D对肺健康很重要 ， 可以降低罹患肺癌的可能性 。
香菇、脱脂牛奶、奶酪、坚果、猕猴桃、橙子等食物都含有丰富的维生素D 。
槲皮素：降低患癌率
槲皮素有抗发炎、抗氧化的效果 ， 保护肺部 。 研究发现 ， 摄入更多槲皮素的吸烟者 ， 患肺癌的风险降低了51%~65% 。
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