把豇豆角做成棒棒糖的形状，孩子看着就高兴，好吃又好看
长豆角在生活在是很常见的蔬菜，我们小时候生活在农村，到了中豆角的时候，妈妈就会种很多长豆角，等到豆角成熟之后，一根根的长豆角看着很诱人，嫩的豆角味道鲜美，除了可以炖肉，清炒之外，还可以用来腌制，腌制好的咸豆角可以当作小菜来吃，十分的下饭。
文章插图
长豆角有很多不同的做法，可以炒，也可以烤，经常吃烧烤的人都知道，烤豆角更加好吃。除了它的烹饪方法之外，豆角还可以在形状上做出改变，常见的做法是将豆角切成段，其实还能将长豆角做出来棒棒糖的形状，看着十分可爱诱人，估计很多人都没有见过这种吃法，这也是一种创意吃法。把豇豆角做成棒棒糖的形状，孩子看着就高兴，好吃又好看。
文章插图
【 形状|把豇豆角做成棒棒糖的形状，孩子看着就高兴，好吃又好看】【菜名】豆角棒棒糖
【配料】长豆角，香菇肉酱，蒜头，花生油，竹签，酱油等
【制作步骤】
1、在做菜前还是要备齐材料，所需食材都是配料种提到的，其实也都是平时常见的。长豆角当然要挑选新鲜的买，这样的豆角更嫩，它的韧性也会更好，烹饪好之后味道更加鲜美，准备好的豆角要摘洗干净。
文章插图
2、在锅里倒入适量的水，先要直接将锅里的水煮开，等到水煮开之后，将摘洗干净的豆角放进去，豆角需要焯水。
文章插图
3、焯水之后的豆角要捞出来，捞出来的豆角要马上过凉水，直接放在凉水里面浸泡。过凉水后的豆角要沥干水分，这时取其中的一根长豆角，然后用竹签将长豆角串起来，串起来的豆角就像是一个棒棒糖，剩下来的其他豆角都是这么做。
文章插图
4、这道菜不能少了蒜香味，要多剥几个蒜瓣，蒜瓣洗干净之后切成蒜末。尽量是切的碎一点，这样口感也会更好。
文章插图
5、在锅里放入适量花生油，热了之后将蒜末放进去爆香，再加一勺子香菇肉酱，倒入适量的酱油一起拌匀，这样酱汁就拌出来了。
文章插图
6、酱烤盘取出来，在烤盘上面垫一层油纸，然后将串好的豆角棒棒糖都放在烤盘上面，接着是给豆角刷酱汁，豆角的两面都需要刷上酱汁，尽量是刷的均匀一点，这样烤出来的豆角也更加好吃。
文章插图
7、最后就是放入烤箱烤了，但是要设置合适的温度和时间，烤好之后的豆角取出来，闻着就会觉得很香，吃起来的口感也不比外面卖的差，关键是看着很有食欲，可爱的棒棒糖豆角也很漂亮。
文章插图
【烹饪贴士】
1、豆角摘洗干净之后要焯水，焯水之后的豆角颜色更加嫩绿，而且豆角焯水后也更加软一点，这样烤好之后吃起来口感也会更好。
2、酱汁可以根据自己的喜好来选择，比如选择豆瓣酱，叉烧酱等都可以，这样调出来的酱汁也更加好吃。
3、烤豆角的时间和温度都要设置好，需要提前学习烤箱如何使用，毕竟每家烤箱的"脾气"不是相同的。
【文章编辑】目食海小兔子
推荐阅读
- 豆角教你新吃法，不用炒不用炖，鲜嫩营养，好吃到停不下来
- 整理普洱茶术语及黑话，认识普洱不迷路
- 儿时的小零食，自己动手10块钱做一堆！掌握两点，一次做成功
- 豆角新吃法，无水无油，简单好吃不怕胖，一口一个早餐吃太美味了
- 买的豆腐吃不完，做成好吃的冻豆腐，个个起蜂窝，汤汁饱满有嚼劲
- 美食优选：杏鲍菇炒荷兰豆，茶树菇炒豆角，香辣小龙虾，凉拌皮蛋豆腐
- 它比鸡肉好吃，常吃补铁补蛋白，自己做成本低，脆嫩入味还不腥
- 豆角炒不熟大厨教你一招，5分钟出锅，没牙也能吃
- 2斤饺子皮，1根西葫芦，不包饺子，做成早餐，我家吃3天没有吃腻
- 杂谈灿金巧克力蛋糕如何把蛋糕做成普通人吃不起的样子