我家孩子最近非常不听话，总是不好好的吃饭，可是把我还有老公给愁坏了，想了想，可以将这些普通的食材做成不一样的造型，让孩子喜欢上吃饭，冬季吃红薯最合适了，1块钱买回来1斤，做个小甜点来吃也是极好的。
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红薯，又名番薯、甘薯、甜薯、红苕、地瓜等名字。其富含丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾铁铜硒钙等10多种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
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红薯低脂肪、低热量、能防便秘，有利于减肥、健美，并不是所说的越吃越胖。今天我做的这道红薯小食品，特别受家人的喜欢，当成午后的小点心真不错。孩子要是以后挑食不爱吃饭，那在我这里不存在的，用简单的食材来做出无添加的美味吧，让小朋友爱上吃饭。
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【芝士红薯椰蓉球】
——所需食材——
红薯2个，奶粉20克，芝士20克，椰蓉30克，白糖20克。
【制作步骤】：
1、先把食材都准备好了，2个红薯，奶粉，芝士，芝士最好是准备芝士碎，因为们一会要用到 的芝士是用来做馅的，所以说碎一点最好。椰蓉还有白糖也都准备好了。
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2、把红薯的皮去掉，切成小块，用水洗干净以后沥干水分。
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3、蒸锅里面加入适量的水，用大火蒸，蒸个15分钟将红薯给蒸烂了，要是不确定红薯是否熟了可以用筷子扎一下，要是透了的话就说明这个红薯可以了。
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4、用勺子的背面将蒸好了的红薯压成泥。
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5、再将奶粉，白糖都加进去，搅拌均匀，白糖就根据自己的喜好来添加就可以了。
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6、把红薯泥用食品袋包装一块30克大小的。
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7、然后在红薯泥的中间包上适量的芝士，包起来以后搓成圆球。
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8、把包好的红薯在准备好的椰蓉里面滚一滚，让红薯球的表面沾满了椰蓉。
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9、依次将所有的红薯都按照上面的做法包裹好，然后放进微波炉里面加热一分钟就可以出炉了。做出来的芝士球香甜软糯，老少皆宜，一吃起来里面的芝士还可以拉丝呢，就是记住我们吃的时候要趁热才会出来这样的效果。一口吃一个，分分钟就光盘。
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【小贴士】：
1、加入牛奶量的时候要根据红薯的干湿再决定，不要加太多，搅拌的时候顺滑就可以。
2、地瓜拿出来搓球时还烫手，手指先浸泡冷水再做红薯球这样就不会沾手，而且也不烫手了。
【 孩子|这季节吃它最合适，价钱便宜，做成小甜点，让孩子爱上吃饭】3、不用微波炉，用烤箱也行。我喜欢烤红薯的味道，因为烤红薯在烤的过程中，糖分会发生焦化反应，使红薯中的糖味更好吃，因为烤的过程中红薯的水分挥发掉了，所以同样的红薯烤着吃会比蒸着吃更甜。如果您不喜欢烤红薯，可以换成紫薯也可以。
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