痛风饮食有“五宜”
宜吃蔬菜和水果
文章插图
蔬菜食用越多 ， 血尿酸水平越低 。 平时可多吃莲藕、茭白、芋头、土豆、山药、茨菇等根茎类蔬菜 。 各种水果对痛风都有益 ， 其中樱桃预防痛风的效果最好 。
宜喝咖啡和牛奶
文章插图
多项研究显示 ， 每天饮用约250毫升的咖啡（包括清咖、奶咖、花式咖啡等） ， 可以降低痛风的风险 。 其原因可能是咖啡因能抑制尿酸产生所需的酶（黄嘌呤氧化酶）从而减少尿酸生成 。 牛奶既是优质蛋白 ， 又含嘌呤甚少 ， 并可使尿液碱性化 。 但酸奶因含乳酸较多 ， 对痛风病人不利 ， 故不宜饮用 。
宜摄入适量维生素C和B族维生素
文章插图
【痛风饮食有“五宜”】有助于组织中淤积的尿酸盐的溶解 。
宜多喝水
文章插图
痛风患者应保持每天的尿量在2000毫升左右 ， 以促进尿酸的排出；伴有肾结石者最好每天尿量能达到3000毫升 ， 可促进尿酸排泄及避免尿路结石形成的作用 。
宜注意合理烹调
文章插图
合理的烹调方法可以减少食物中嘌呤的含量 ， 如将肉类食物先煮 ， 弃汤后再烹调 。 此外 ， 辣椒、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经 ， 诱使痛风急性发作 ， 应尽量避免使用 。
推荐阅读
- 血脂高的人，饮食上要多注意，尽量少吃4种水果，有你爱吃的吗？
- 高尿酸患者，饮食上建议少吃“三白、三黄”食物，或有助降尿酸
- 中医：不同年龄的肾病患者，饮食选择不同，饮食选的好治疗更顺畅
- 脑梗的“祸根”终于找到了！饮食3坚持，晚上2不做，血管才更好
- 小寒|小寒至新岁来！饮食养生重在温补
- 哪些饮食方法会导致营养流失？抓紧戒掉这几种吃法
- 一个“癌”字三个口？想远离癌细胞，饮食上劝你少吃“3菜4肉”
- 食物|辟谣｜饭菜放凉了才放冰箱？这些常见饮食习惯可能都错了
- 养生|疫情之下怎样养生？合理饮食+体力活动
- 美国生物学家通过实验，终于找到了延缓衰老的饮食方法，值得借鉴