我家的下酒菜，只要一点盐，干香有嚼劲，网友：隔着屏幕都觉得香( 二 )
【小贴士】：
1、每个面粉的吸收性都会有不同的 ， 所以加水的量要自己把控好 ， 不能太稠了也不能太稀了 。
2、平菇炸得好不好 ， 最关键是蛋糊的浓稠度要合适 。 太干蛋糊会结成块 ， 太稀又挂不上 。
3、平菇不用先煮熟 ， 煮过的平菇水分失去太多 ， 炸出来口感会干干的 ， 没有那么肉了 。
【文案编辑】：目海食吃货日记
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