烹饪|酥炸鱿鱼圈,学了它再也不会没胃口了!
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酥炸鱿鱼圈
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用料
主料 鱿鱼圈200克
辅料 食盐3克 料酒8克 鸡蛋1只 淀粉40克 胡椒粉1克 生抽3克 大葱10克 面包糠35克
做法
1.鱿鱼圈撕去外皮 , 清洗干净 , 然后用料酒、食盐、胡椒粉、生抽、葱圈拌匀腌制2小时
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2.把鱿鱼圈放淀粉里滚一下
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3.再放入蛋液里蘸一下
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4.然后放面包糠里滚一下
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5.锅中放植物油 , 烧至6、7成热 , 放入鱿鱼圈转中小火 , 炸至金黄色即可
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6.捞起控油
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7.沾些番茄酱一起吃 , 哈哈!太香了
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