生活大火锅|它正大量上市，多买些回来，一蒸一晒，随吃随拿，特省事，入秋后
现如今得益于温室大棚栽培技术 ， 各类瓜果蔬菜几乎一年四季都能吃到新鲜的 ， 但是想要一年四季都能吃到正宗又健康的还必须等到各类果蔬应季的时段 。 因为我们都知道反季节果蔬 ， 多喷洒有大量的农药 ， 好多甚至都不是自然成熟而是在农药作用下催熟的 ， 无论是健康度还是口感都不能和应季的同日而语 。 所以无论是蔬菜还是水果 ， 一定要抓住它正当季的时段好好吃一波 ， 当然对于比较爱吃的 ， 吃不完的食材 ， 囤起来一些留到其他季节吃也不失为一个明智的做法 。 比如说梨子 。
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梨是秋季正当季的水果之一 ， 秋季正是吃梨子的季节 ， 不仅可以润肺除秋燥 ， 还可以止咳化痰 ， 补水降火 ， 很适合秋季这个干燥的季节食用 。 秋梨不仅甘甜水分足 ， 还富含多种维生素以及果胶 ， 常吃对人体是有很大好处的 。 当然同其他果蔬一样 ， 应季的梨子吃不完 ， 想法囤上一些 ， 吃得更长久一些的同时还能品味到另一番风味 。 入秋这果正当季 ， 富含果胶和维生素 ， 这样囤起来 ， 一整年都有得吃 。
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说起一些水果的储存方式 ， 最常见的无非就是做成罐头或者是晒成果干 ， 没错今天要给大家分享的梨子的存放方式就是做成果脯 ， 这样做好装罐中存起来 ， 随吃随拿 ， 方便又省事 ， 到了冬季再不怕没健康的小零食可吃了 。 入秋后 ， 它正大量上市 ， 多买些回来 ， 一蒸一晒 ， 随吃随拿 ， 特省事 。
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食材：
【生活大火锅|它正大量上市，多买些回来，一蒸一晒，随吃随拿，特省事，入秋后】小香梨 ， 食盐 ， 清水
步骤：
第一步：准备刚从市场买回来的这种新鲜的小香梨 ， 做梨子果脯 ， 大家要买这种小个头的梨子 ， 其实这种梨子比大的雪梨要更甜一些 。 不用去皮 ， 给它放入盆中加少许的食用盐搓洗干净 。 并且把梨子的果更梗去掉 。
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第二步：将洗净的梨子头尾以及四面都切下 ， 切下薄薄的一层皮即可 ， 一个近似方体的形状 ， 然后大个的可以从中间切一下 ， 分成两半 ， 如下图所示 。
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第三步：处理好的小香梨用根线给它串起来 ， 主要是方便后期晾晒 ， 串好后的梨子 ， 挂到院子里阳光充足的地方晒上两天 ， 或者挂在阳台上也可以 。 通风处更好哦 。
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第四步：把梨子晒成稍稍干瘪发黑的效果就就可以收回来了 ， 如下图所示的样子 。 晒过的梨子我们将它放到蒸锅中 ， 上汽后 ， 中小火蒸上6分钟就可以了 。 蒸好后 ， 我们再给它放到院子中继续晾晒一段时间 。 蒸过后将梨子晒到发红干瘪即可 ， 这样又软又甜的梨子果脯就做好了 。
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小贴士：
大家做梨子干的时候 ， 要选这种小香梨 ， 做起来方便口感也更好 ， 另外 ， 晾晒前小梨子别忘四周都切上一刀 ， 这更容易晾晒 。
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以上就是和大家分享的梨子干的做法 ， 入秋后 ， 它正大量上市 ， 多买些回来 ， 一蒸一晒 ， 随吃随拿 ， 特省事 。 这样做纯天然无任何添加 ， 好吃又健康 ， 平时给孩子留着做零食再好不过了 。 比市场上买的那种果干要好几倍 ， 而且做法比较简单 ， 这个秋季大家别忘记都试试哦 。 如果关于今天的分享 ， 您还有其他更多的疑问或想法的话欢迎在下方的评论区留言 ， 感谢支持！#梨子#入秋#季节收藏
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