钱江晚报|饭菜光盘可送券送礼品，温岭这家酒店处处倡导节俭
钱江晚报·小时新闻采访人员 史春波
星级饭店承担着主要的政务、商务接待功能 ， 是一个城市的名片 ， 更是对外展示文明形象的重要窗口 。
为倡导“厉行节俭 ， 反对浪费” ， 近日 ， 采访人员在温岭市国际大酒店看到了不少新变化 。
酒店总经理汪千红告诉采访人员 ， 今年以来 ， 酒店在全力打造绿色餐厅 。
无论在对客区还是员工餐饮区 ， 酒店积极倡导“光盘行动” ， 倡导“禁食野生动物” ， 带头不使用一次性餐具 ， 并主动提供环保打包服务 。
受疫情影响 ， 3月中旬 ， 酒店已投入6万多元 ， 添置了公筷、公勺和分餐设备 ， 率先推行“分餐制、公筷制、双筷制” 。 近期 ， 又出台了“半份、半价”“小份、适价”服务方式 ， 引导消费者“厉行节俭 ， 反对浪费“ 。
酒店还通过客房的数字电视屏幕、户外电子显示屏、提示牌、菜单、公众号、小程序、直播等多种方式 ， 增设广告400多处 ， 大力宣传“浪费可耻、节约为荣”、“一粥一饭当思来处不易”、“光盘行动”、“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等公益标语 ， 营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围 。
酒店总经理汪千红说 ， “我们的服务人员会提醒适量点菜 ， 如果全部吃光没有剩菜剩饭 ， 我们会送上一份小礼品或者一定金额的代金券 ， 鼓励顾客共同参与 。 ”
汪千红说 ， 酒店有责任、有义务将“厉行节约、反对浪费”践行好、宣传好 ， 让光盘行动 ， 成为引领文明的“新食尚” ， 成为每一位就餐客人的自觉行动 。
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