烹饪|入秋后，买点“小人参”炖鸭汤，2元一斤，汤鲜味美，老少都适合( 二 )
如果购买的鸭子是整鸭 ， 可以看看鸭脚 ， 新鲜鸭蹼触碰上去有弹性 ， 颜色有光泽 。
三、看鸭皮
看看鸭肉的皮下脂肪颜色 ， 新鲜的鸭肉脂肪是淡黄色的 ， 如果鸭肉的皮下脂肪颜色变白 ， 而且肉质发黏 ， 就是不新鲜了 。 喜欢美食的朋友们可以关注“有点煮意” ， 小编每天都会分享不一样的美食菜谱 。 本图文作品系“有点煮意”原创 ， 您的关注、转发和评论对有点煮意是最大的鼓励和支持 ， 严禁不良***盗用 ， 盗用必究 。
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