烹饪|解馋外卖第一名，口口酥脆会爆汁，在家做好吃又实惠( 三 )
油锅热至扔一小块面粉会马上浮起来的温度 ， 放入裹好粉的鸡块 ， 炸2、3分钟 。
全部炸好后把油温升高 ， 再放入鸡块复炸一分钟至表面金黄就可以啦 。
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面衣轻薄的日式炸鸡口感松脆 ， 切开鸡块还能看到丰盈的肉汁 。
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味淋生抽的日式调味让鸡块吃起来格外鲜甜 ， 蘸点日式美乃滋、挤上柠檬汁 ， 酸甜乳香 ， 欲罢不能
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吃韩式炸鸡必不可少的除了啤酒 ， 就是酸酸甜甜的腌萝卜块了！
这里跟大家分享我最喜欢的韩国美食博主Maangchi的食谱 ， 简单快手 ， 不仅可以配炸鸡 ， 平时也可以作为小菜 ， 特别开胃清爽 。
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1斤白萝卜去皮 ， 切成大小一致的方块状 ， 装入保鲜盒中 。 大碗中混合1/3杯白砂糖、1/3杯加1瓷勺的白醋、1瓷勺粗盐 ， 4/3杯清水 。
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拌匀后倒入白萝卜块中 ， 冰箱腌制至少2小时 ， 可以保存2个星期 。
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