烹饪|美食精选：蒜爆猪肚，杏仁炒虾仁，蒜香焗大虾，萝卜丝炒肉的做法( 二 )
4、炒锅微热 ， 加入花生油 ， 油温三成热 ， 加入虾头 ， 加入葱末、姜末炒制出香味 ， 再加入虾仁、一点点生抽 ， 炒制2分钟 ， 最后加入芹菜、杏仁、适量盐、白糖 ， 炒制2分钟出锅即可 。
蒜香焗大虾
材料：虾、蒜蓉、盐、味精
做法：
1、将虾虾们洗干净开背去掉里面的肠 。
2、蒜蓉剁好后 ， 放入油锅炸香 ， 加盐味精调好味 。
3、用小勺将蒜蓉加在虾背上 。
4、烤箱预热180° 。
5、把虾放入铺好锡纸的烤盘 ， 刷上油 。
6、烤制虾熟 。
7、加点辣椒粒 ， 胡萝卜粒 ， 葱粒再烤3分钟就可开动 。
萝卜丝炒肉
用料：
青萝卜一个、肉 二两、料酒 八滴、盐 适量、胡椒粉少量、葱少量
1.青萝卜切丝 ， 请务必均匀…
2.肉切成一样大小的细丝 ， 话说半冻状态比较好切 。 或者直接剁成肉沫 。
3.热锅放油后加入肉丝 ， 炒到变色 ， 倒入料酒
4.翻炒会加入青萝卜丝 ， 继续翻炒
5.炒至8成熟时 ， 加盐 ， 胡椒粉 。 再翻炒均匀 。
6.撒葱盛出
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉 ， 我的慰藉就是美食 。 我感觉我是一名小吃货 ， 我十分的爱吃 ， 也爱做菜 ， 我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家 。
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