烹饪|鲫鱼不能和这些东西一起吃？但汤却很补，是哺乳期妈妈们的最爱( 二 )
下面我们就来学习一下这道汤的制作方法一、主料一条鲫鱼（不用太大）、一根丝瓜 。
二、辅料适量的葱姜蒜再加上适量的黄酒或者料酒就可以 。
三、制作方法1、鲫鱼清洗干净之后 ， 在鱼背开几刀 ， 再抹上盐、淋上黄酒腌制十分钟左右；
2、丝瓜清洗干净去皮 ， 切好；
3、起锅烧油 ， 把姜清洗干净去皮切片 ， 放入锅内；
4、 放入鲫鱼 ， 用小火把鲫鱼煎至两面焦黄；
5、 倒入适量的开水 ， 把鱼汤煮至白色；
6、倒入少许黄酒 ， 再把丝瓜放进去 ， 大概煮个8-10分钟；
7、煮好之后 ， 加入适量的盐 ， 再把洗干净的葱花放进去；
8、如果不是给哺乳的妈妈做的可以放适量的辣椒 ， 搅拌均匀即可出锅食用；
四、爱心提示1、煎鱼的时候一定注意翻身 ， 不要把鱼煎糊了 ， 可以放少许盐在油里面；
2、煮汤做好后用高汤或者白开水煮 ， 这样鱼头才会呈白色；
3、好喝的话记得分享点赞 ， 感谢！
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