烹饪|超级好喝的3样美味汤羹你会做吗？快进来跟我学习一下吧
大家好啊 ， 我是小六 ， 前一阵眼看立了秋了 ， 再加上这几天的温度确实不是很高 ， 所以秋天马上就要到来了 ， 小六在这里提各位看官 ， 天气慢慢转凉了 ， 注意添衣 ， 防止感冒 ， 多看天气预报 ， 随时带伞 ， 以防突如其来的大雨打乱了一天的计划 。
好了 ， 咱们话不多少！开始我们今天超级适合秋天喝的三样美味汤羹吧 ， 好喝美味又营养 ， 关键吃了不会胖啊！
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1.鲜味豆腐
看名字就知道我们需要的有豆腐 ， 那么哪里来的鲜味那 ， 那就需要我们来点鲜的提鲜了 ， 那就是虾仁 。
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我们先准备好虾仁 ， 喜欢吃虾仁的可以多买点 ， 还是那句老话 ， 自己喜欢吃的才是我们最后想要的结果 ， 我们把洗干净的虾仁去虾掉线 ， 然后加入料酒、盐还有姜丝放在一起 ， 用手搅拌后进行腌制 ， 大概10分钟就差不多啦 。
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然后豆腐取出切成小块 ， 盐 ， 糖 ， 蚝油 ， 酱油 ， 麻油 ， 水调成酱料 ， 可别记错啊 。
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接下来我们就可以把腌好的虾仁放在豆腐碎上了 ， 虾仁一定要腌够时间啊 ， 不然不入味 ， 就不会很好吃 ， 完了以后呢 ， 可以撒一些皮蛋碎在上面 ， 味道更佳！
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最后 ， 我们淋上酱汁就可以了 ， 放入隔水的蒸锅中 ， 蒸15~20分钟即可出锅 。
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最后出锅了我们可以撒上万能的小葱花 ， 喜欢吃辣的可以放辣椒油 ， 就这样 ， 一道颜色喜人 ， 味道诱人的鲜味豆腐就做好啦 ， 是不是很简单？
2.口蘑小菌汤
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这道汤我们一目了然 ， 就知道需要的是口蘑 ， 虽然我们这道汤听起来很简单 ， 但是 ， 做起来更是简单！哈哈哈 ， 可以说是懒人必备的晚饭 ， 鲜嫩可口 ， 老少皆宜 ， 很适合自己在家里露一手 ， 不信？那你往下看！
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首先我们需要把口蘑的茎扭掉 ， 然后洗干净晾干 ， 注意啊 ， 这里一定要晾干 ， 不要心急偷懒 ， 不然做出来的我可不敢做保证好吃 。
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然后我们起锅烧油 ， 正常放油就可以了 ， 然后就可以小口蘑放进去了 ， 注意啊 ， 一定要倒着放口蘑 ， 屁股朝上 ， 一定要小火 ， 不要大火 ， 就这样慢慢的炸 ， 直到小口蘑里面煎出汤汁 。
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然后再在上一小碗水 ， 大火煮五分钟左右就可以出锅啦！
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最后撒上盐 ， 撒上葱花 ， 就可以出锅啦！简直美味持久 ， 久到离谱的！
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