重庆小面和担担面到底有啥区别?
唯一一个答案里面带图的,担担面的图还是错的。。。我也是醉了
担担面和重庆小面的区别:
1、面不一样,担担面是用的棒棒面,二粗的;重庆小面也是棒棒面,但是要细很多;
2、担担面是干拌的,不加面汤;重庆小面有加汤的有不加的;
3、担担面不加叶子菜;重庆小面要加;
4、担担面是一碗一碗卖的,不存在1两2两;重庆小面是1两2两或者大碗小碗卖的;
5、担担面要放芽菜;重庆小面不放;
6、担担面要放花生酱;重庆小面不放。
以上说的是传统做法的担担面和重庆小面的区别,欢迎指正。
中国十大名面条之一·担担面 这个链接里面的担担面说的非常深刻。
■网友的回复
下图是我在四川成都和重庆吃到的面条的图片:四川成都担担面:
重庆碗杂面、小面


■网友的回复
担担面是干的,重庆小面是有汤的
■网友的回复
有区别,但谁也说不明白。
■网友的回复
差别应该是有没有芽菜吧
■网友的回复
重庆小面是有汤汁的,而担担面的话是干伴的,
两者浇头丰富,风味独特,都是不可不尝的美食
【重庆小面和担担面到底有啥区别?】 渝见小面重庆小面,传承传统重庆小面,口味极佳,吃了还想吃。
■网友的回复
儿子和爹
■网友的回复
担担面是重庆小面里的一种
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