下酒菜|这个菜在国内很少人吃，卖到国外比肉还贵，美国人吃到不能自拔！
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这个菜在国内无人问津 ， 国外换个名字变高档菜 ， 在美国人大受欢迎！
中华地大物博 ， 有很多的美食 ， 更有很多的植物 ， 其中就包括各种蔬菜 ， 有些蔬菜现在也开始出口 ， 就跟外国的蔬菜进口到我国一样 。
其中在广西就有一种特别的蔬菜 ， 叫做：博白蕹菜 ， 博白蕹菜在中国的历史很悠久 ， 从古代开始 ， 人们就吃这个菜 ， 一般生长在南方 ， 北方很少 ， 需要温暖的环境 ， 才能够生长 ， 这种菜具有凉血清热 ， 利湿解毒之功效 。
古代《医典》记载 ， 可以主治鼻衄 ， 便血 ， 尿血 ， 便秘 ， 淋浊 ， 痔疮 ， 痈肿 ， 折伤 ， 蛇虫咬伤 。
博白蕹菜跟空心菜有一点区别 ， 空心菜一般是吃叶子和根茎联系很紧密 ， 但是博白蕹菜却是根茎很长 ， 叶子很少 ， 跟我们平时在菜市场里面看见的空心菜不一样 。
这种空心菜在广西人们会用来制作腌菜 ， 吃的人很少 ， 但是卖到美国后 ， 这个菜在国外换了一个名字 ， 叫做：IpomoeaaquaticaForsk ， 顿时身价大涨 ， 成为了高档菜 。
在国内一斤价格3元钱 ， 在国外一斤价格8美元 ， 也就是56元钱一斤 ， 比肉还贵 。 卖得这么贵不仅仅是因为改了个名字 ， 更重要的是运输成本比较高 ， 另外这种菜在美国大受欢迎 ， 美国很多人一吃就爱上了 ， 不能自拔 。
这种菜品对出口的要求很高 ， 都是需要很嫩 ， 而且是需要现摘 ， 然后放入保鲜库保存 ， 运到美国后要保证它的新鲜 。
空心菜很多人吃过 ， 但是这个博白蕹菜吃过的人却很少 ， 博白蕹菜被北京中国农科院所编著的《中国名蔬菜》列为中国名蔬 。 不仅历史悠久 ， 而且味道也非常好 。
你吃过这种蔬菜吗？
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