BBC蛋炒饭教程气坏亚洲网友|BBC蛋炒饭教程气坏亚洲网友 到底是怎么回事？
7月25日 ， BBC美食主持人帕特尔就争议蛋炒饭做法回应 ， 称是按BBC给的食谱所做 。 此前 ， BBC美食蛋炒饭教程让亚洲网友一度崩溃 。 美食节目中最受争议的 ， 网友吐槽帕特尔煮饭不淘米 ， 还将米饭煮成粥再沥干再用冷水冲洗 。
这段教学视频就连不少亚洲网友见状也都相当崩溃 ， 纷纷留言：每个亚洲人都知道炒饭要用隔夜饭、我把视频给奶奶看 ， 她说：你就是这样折磨亚洲人?、成品看起来一点都不像炒饭 ， 根本就是把豌豆放在潮湿又悲伤的米饭上 ， 还有一些鸡蛋碎片 。
文章图片
BBC蛋炒饭教程气坏亚洲网友
蛋炒饭正确做法：
方法一 这是最传统的蛋炒饭的做法 。 但大部分人不知道 。 将水煮开沸腾后 ， 将洗干净的米倒入水中过滤捞出 ， 记住 ， 一下下就可以了 。 然后 ， 将米放在炉子上蒸熟后 ， 与鸡蛋混在一起炒 。 这样做出的蛋炒饭 ， 不仅米饭香和蛋香不会混合 ， 而且米是一粒粒分开 ， 不会粘在一起的 。
方法二 米饭要先在冰箱冷藏2～3小时 ， 并且不要加盖;炒饭前饭内加少许素油拌匀 ， 让饭粒分开 ， 再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟;旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭 ， 迅速炒匀炒干 ， 使鸡蛋包住每粒米饭 ， 行话叫金包银 。 然后下熟青豆及跑马蛋 ， 加盐、葱花 ， 翻炒片刻后出锅 。
BBC蛋炒饭教程气坏亚洲网友|BBC蛋炒饭教程气坏亚洲网友 到底是怎么回事？。方法三 取隔夜米饭备用 。 锅烧干放油 ， 油温加热到七成 ， 打入鸡蛋 ， 快速翻炒出蛋花 ， 开小火慢炒 ， 炒出蛋香味放入米饭 ， 大火翻炒 ， 半勺生抽 ， 进行翻炒 ， 炒至颜色均匀 ， 出锅 。
BBC蛋炒饭教程气坏亚洲网友|BBC蛋炒饭教程气坏亚洲网友 到底是怎么回事？。以上就是【BBC蛋炒饭教程气坏亚洲网友】相关内容 ， 更多资讯请关注 。
推荐阅读
- |英国一男孩在BBC记者直播中以滑稽动作抢镜
- 中国青年网|英国一男孩在BBC记者直播中以滑稽动作抢镜
- 动作|英国一男孩在BBC记者直播中以滑稽动作抢镜
- 车驰夜幕|自学python编程有哪些教程和书籍？python之父：这些资源你必须有
- 烹饪|懒人焖饭，一锅搞定，有菜有肉还有饭，简单美味，比炒饭还香
- 烹饪|戚风好吃不好做，超细教程做一次成功一次，口感绵密味道香而不腻
- 洪哥星球 钉钉外勤打卡怎样关闭？管理员手机端操作技巧教程
- 老盖聊技术|?电脑重启关机bat脚本，dos命令shutdown教程
- 电脑使用技巧dos命令shutdown教程，?电脑重启关机bat脚本
- 烹饪|10分钟炒饭，调味只要1勺盐，清清爽爽，夏天吃正好