儿童饮食|天热孩子没胃口，这种早餐搭配，外观好看，营养均衡，增进食欲
一天之中 ， 最重要的就是早餐 。 尤其是孩子 ， 正是长身体的时候 。 现在天热 ， 大人都没什么食欲 ， 小孩子更不用说了 。
孩子早餐不如试试这种搭配 ， 不光外观好看 ， 还营养均衡 ， 增进食欲 。
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酸辣土豆丝+绿豆南瓜汤+糯米丸子酸辣土豆丝
食材：土豆2个、红辣椒1个、葱3根 姜3片 蒜2瓣 花椒1小把 干红辣椒5个(喜欢辣可以多加) 盐1小匙 糖1小匙 醋1匙
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做法：
1. 将土豆切成整齐的大薄片 ， 再将土豆片切成细丝
2. 用清水将切好的土豆丝泡去淀粉
3. 将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末
4. 锅内放油放入花椒 ， 闻到花椒香味时捞出花椒不要 ， 火不要太大 ， 不能把花椒炸糊了
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5. 捞出花椒不要扔 ， 锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味
6. 加入土豆丝 ， 煸炒约2分钟后倒入适量醋继续翻炒土豆丝 ， 放入红椒丝翻炒均匀
7. 最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可绿豆南瓜汤
食材：绿豆200克、南瓜200克、枸杞20克、白糖20克
做法：
1. 用清水将绿豆泡半个小时 ， 将南瓜切成块状
【儿童饮食|天热孩子没胃口，这种早餐搭配，外观好看，营养均衡，增进食欲】2. 在锅中加热水 ， 将绿豆倒入锅中 ， 中火煮二十分钟 ， 等到绿豆开花以后 ， 将火关掉
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3. 随后再次在锅中加入一半的热水 ， 盖上盖子以后大火煮上二十分钟
4. 将南瓜倒入锅中 ， 加入白糖 ， 继续蒸煮二十分钟
5. 最后再加入少量的枸杞即可3.糯米丸子
食材：藕、猪肉馅、酱油、料酒 、姜末 、鸡蛋、葱花 、糯米 、鸡精、胡椒粉、淀粉、糖 、耗油
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做法：
1.先把糯米泡一整晚;
2.在猪肉馅中加入淀粉、蚝油、蛋清、酱油、料酒、姜末、鸡精、胡椒粉、适量的盐和糖 ， 搅拌均匀后腌制1到2个小时
3.然后把藕切成碎丁 ， 然后和腌制好的猪肉馅搅拌均匀
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4.搅拌均匀后 ， 揉成丸子大小的球状 ， 然取出泡制整晚的糯米 ， 将其表面滚上糯米 。
5.蒸制二十分钟,出锅后撒上葱花即可
夏天 ， 家人没胃口 ， 可以用绿豆 ， 山药这些食材多给家人做点清淡的汤或者小点心 ， 营养丰富还解腻 。
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