小龙坎一门店两年制售2吨地沟油|太恶心了！小龙坎一门店两年制售2吨地沟油，小龙坎还能吃吗？( 三 )
业内还认为 ， 很多地沟油事件不是一人所为 ， 必须全链条打击 ， 参与者都应一律严惩 。行业内部形成敬畏和自律 ， 才能从根本上杜绝地沟油重返餐桌 。
【小龙坎一门店两年制售2吨地沟油|太恶心了！小龙坎一门店两年制售2吨地沟油，小龙坎还能吃吗？】食品安全人士也提醒消费者就餐时注意辨别地沟油 。首先看油的透明度 ， 纯净的植物油是透明状的 ， 地沟油在提炼过程中混入了碱脂、蜡质、杂质等物 ， 透明度会下降 。还要看沉淀物 ， 在火锅或麻辣烫的锅底看到沉淀物 ， 就需警惕 。此外 ， 地沟油闻上去、尝起来会有一股异味 。
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