烹饪|谁不喜欢好吃又可爱的小点心？四喜福袋走一个
说起福袋 ， 大家首先想到的就是福气、好运 。 人们将祝福还有愿望包进福袋里 ， 希望一切顺利 。
今天我给大家分享一款寓意美好又可爱的点心——四喜福袋 ， 把福气吃进肚子里~
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【烹饪|谁不喜欢好吃又可爱的小点心？四喜福袋走一个】
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【烹饪用料】
香菜；玉米粒；青豌豆；胡萝卜；鲜虾；饺子皮
【制作流程】处理鲜虾：去掉虾头、虾尾、虾壳和虾线 ， 再将虾仁放入葱姜水中去腥 。 制作葱姜水时可以将生姜切成小颗粒 ， 小葱切成小段 ， 这样可以让葱姜的香味更充分的融入到水中 。
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tips：虾仁在葱姜水里浸泡10分钟就可以了 。 将虾仁和胡萝卜切成丁备用 ， 根据你要制作的福袋数量来决定材料的用量 。
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tips：切好后要分开装哦~起锅烧水 ， 水开后放入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆和香菜 ， 焯水3分钟后捞起来备用 。 不喜欢香菜的朋友可以换成小葱 。
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另起一锅开大火 ， 在锅中倒入少许食用油 。
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油热之后将虾仁丁倒入锅中翻炒2分钟 ， 再将焯过水的胡萝卜丁、玉米粒还有豌豆倒入锅中 ， 一起翻炒2分钟 。
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用擀面杖将饺子皮擀成薄片 。
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舀上适当的馅料放到饺子皮中间 ， 慢慢将边缘的面皮折起来 ， 再用香菜杆在上面打好结 。
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将包好的福袋放到蒸屉上 ， 冷水上锅 ， 大火蒸10分钟 。
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tips：最好在蒸屉上垫张湿纱布哦 。
好看又好吃的四喜福袋就完成啦 ， 小小的福袋 ， 里面有荤有素 ， 内容丰富 。
家里来客人时做上一盘当小点心 ， 寓意好又美味~
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由于在烹饪过程中没有放盐 ， 所以这四喜福袋蘸酱吃最好 ， 根据自己的喜好 ， 蘸番茄酱或者辣椒酱都可以 。 总结
四喜福袋的用料不是固定的 ， 朋友们可以选择自己喜欢的馅料进行制作 。 最后祝大家每一天都像四喜福袋一样福气满满呀！
文|卿卿食堂
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