古宅|住一晚养云安缦,整个人都升华了( 四 )


古宅|住一晚养云安缦,整个人都升华了
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古宅|住一晚养云安缦,整个人都升华了
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印象中 , 安缦的餐饮很是低调 , 没想到 , 养云安缦倒给出了惊喜!这次 , 我分别尝试了江西餐厅辣竹(LAZHU)以及意大利餐厅ARVA 。 两间餐厅在外界的点评都颇高 , 其中LAZHU更是成为了酒店的宝藏 , 生活在魔都的老饕们 , 甘愿驱车几十公里 , 只为吃一口正宗的江西菜……
辣竹(LAZHU):我为江西菜正名
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江西菜给人的印象过于质朴 , 养云安缦的餐饮总监另辟蹊径 , 从《饮膳正要》和《调鼎记》这些古典菜谱中获取灵感 , 开创了一派古法菜单 。 菜单分为清供、品汤、炙烤、山珍等八大类目 , 食材大多从江西运过来的 , 没有太多雕饰 , 要的就是那一口创新却不失灵魂的江西菜 。
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红烧猪脚、陶罐鸭、辣椒擂松花等菜品都很地道 , 江西菜偏咸偏辣 , 却格外下饭 , 我等重口味的福音啊!
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餐厅的每一道的时蔬都值得尝 , 一问下才知 , 这些蔬菜都来自餐厅外部的有机菜园 , 自采自摘 , 让客人吃到最新鲜的口感 。 LAZHU的实力真的有口皆碑 , 好吃到什么程度?第二天中午 , 直接打包了菜品回家吃 , 必须推荐给大家!
ARVA:被光影包围的意大利餐厅
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相比于LAZHU的热情似火 , 意大利餐厅ARVA则显得“秀气”得多 。 晨间的ARVA , 明亮大气 , 光影真是看不腻呀!
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早餐采用半自助式 , 提供上海传统早餐、英式早餐等 , 类目不多 , 胜在精细 。 每一盘都份量十足 , 酸奶、水果新鲜 , 糕点细腻 , 整体要高于期望值 。
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夜间的ARVA更显朦胧 , 点上了蜡烛 , 氛围一下子浪漫起来 。 正餐提供的是非常传统的意大利菜 , 味道偏重 , 意面和cheese好评度高 。
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安缦向来注重养生 , 不能错过酒店的康体设施 。 一看到瑜伽室 , 就被圈粉了:三面环绕着景色 , 室内采光透亮 , 是练习瑜伽的极佳场所!Namaste~
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如果你住的客房外没有泳池的话 , 别失望 , 来养云安缦公共室外泳池 。 面积足够大 , 连接着户外的草坪 , 适合消磨午后时光 。
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躺了片刻 , 工作人员端来了养生套餐 。 当下 , 简单的茶水、银耳羹等食物 , 就能让我充满正能量!
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