营养养生一线牵|午餐的营养也很值得人们深究，为了自己的养生赶紧进来看看这些！
上班族的午餐是让人们很纠结的问题 ， 午餐的营养也很值得人们深究 ， 很多人的午餐就是在工作地点解决 ， 盒饭是他们的首选 ， 但是要讲究午餐的营养 ， 一定要注意合理的搭配 。
1.盒饭族：
不必下楼就可以吃上荤素搭配的饭菜 ， 确实对繁忙的上班族极有诱惑 。 但是盒饭从制作完毕到送到人们手里 ， 中间时间比较长 ， 蔬菜的营养素损耗较大 。 其次盒饭盐分和油脂往往超标 ， 而绿叶蔬菜不足 。 长期饮食热量超标 ， 可导致肥胖 ， 易患高血压、糖尿病、高脂血症 。 补救法：建议每天自带水果作为补充 ， 最好在午饭后1小时左右吃 ， 绿叶蔬菜则要靠晚餐多摄入 。 至于盒饭族中的爱面一族 ， 可以自带卤蛋、即食豆制品和新鲜的萝卜、西红柿、黄瓜来补充蛋白质、矿物质、维生素和纤维素摄入量的不足 。
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2.嗜辣族：
麻辣香锅、红油火锅、香辣烤翅……趁午休时间 ， 召集几个嗜辣的同事一起过瘾大吃一顿确实开胃又开心 。 但是食辣过多 ， 不仅会刺激胃肠黏膜 ， 还可能引起上火、便秘等症状 。 补救法：一定要选择寒凉性蔬菜比如苦瓜、苦菊菜、莴笋等搭配食用 ， 以降低麻辣食物过多引起的火气 。 回到办公室后可以吃些含有机酸、纤维素等物质丰富的酸味水果 ， 以加速胃肠蠕动 ， 帮助常食辣椒的人滋阴润燥 ， 其中柚子就不错 。 还可以喝杯绿茶 ， 既提神又降火解腻 。
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3.零食族：
多为年轻女性 ， 一来图方便 ， 二来想减肥 ， 仅以零食和水果充当午餐 。 这是所有午餐类型中最伤身的 。 摄入的营养不足 ， 久之可导致营养不良 ， 免疫力下降;不规则的饮食习惯还容易造成身体代谢紊乱 ， 得了美丽 ， 却丢了健康 。 补救法：应选择营养价值高、易消化的零食 ， 如10—15粒坚果、一包燕麦片、一杯酸奶或是一个水果、一小块黑巧克力 。 另外要注意 ， 吃零食不能影响正餐 ， 零食只是用来弥补三餐食物的摄入不足 。
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4.食堂族：
【营养养生一线牵|午餐的营养也很值得人们深究，为了自己的养生赶紧进来看看这些！】单位食堂卫生及饭菜质量有保障 ， 也可以吃到新鲜的绿叶蔬菜 。 如为自助式 ， 选择食物的品种数量是关键 ， 一份主食、一份肉类或鱼类、一个水果、三份蔬菜 ， 足以应付下午活动所需的能量 。 如为点餐 ， 菜肴可能比较单一 ， 容易吃腻 。 补救法：午餐前半小时吃些水果开胃 ， 饭后喝点酸奶促进消化 ， 对吃完午餐就坐在电脑前不再活动 ， 容易消化不良或脂肪积累的上班族来说 ， 非常有益 。
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