陕西旅游杂志|铜川盛夏游玩攻略已备好，周末一起出发吧！( 二 )
本文插图
本文插图
铜川夏季美食
01
咸汤面
xiantangmian
本文插图
咸汤面是铜川特有的传统小吃 ， 经济实惠 ， 食用方便 ， 人们喜作早餐 。
本文插图
咸汤面咸辣出头 ， 筋韧爽口 。 碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白 ， 色鲜而和谐 ， 食后余香盈口 ， 周身微汗 ， 使人食欲大振 ， 顿觉轻爽 。 清早食用一碗 ， 日久能暖胃活血 ， 有食疗的功效 。
02
窝窝面wowomian
本文插图
窝窝面是铜川市耀州区的名菜 。 成品面形浑圆 ， 漂浮碗内 ， 汤清味鲜 ， 红绿相映 。 始于清道光年间 ， 距今已有100多年的历史 。
本文插图
窝窝面选料考究 ， 主料是精白面粉 ，佐料有蘑菇、核桃仁、木耳、蛋片、肉米 ， 并配以多种调料 ， 细数下来 ， 已超过十多种 。 吃起来味道悠长 ， 吃后回味无穷 ， 耀州流传着这样一句话:"天下美味都吃遍 ， 首推耀州窝窝面" 。
03
宜君豆腐泡
yijundoufupao
本文插图
“宜君豆腐泡” ， 属于陕西泡馍类的小吃 ， 是宜君家喻户晓的传统风味名小吃 ， 宜君豆腐自古有名 ， 有“宜君豆腐赛鱼肉”一说 。 馍用独特工艺加调味料烙成 ， 嚼之筋道 ， 麦香醇厚 。
本文插图
吊汤是豆腐泡馍好吃的关键 ， 宜君豆腐泡的汤 ， 是用二十余种天然中药材调料 ， 与新鲜大骨头、鲫鱼和大油等 ， 前后用武火、文火熬制 ， 泡出的豆腐泡 ， 可谓一绝 。 除了小编为大家介绍的这些铜川美食 ， 还有刀剺面、油茶泡馍、搅团、酸汤饸烙荞面猫耳朵等等口味上佳的特色小吃 。
本文插图
盛夏来铜川
赏美景、品美食
让你的夏日充满欢乐
【陕西旅游杂志|铜川盛夏游玩攻略已备好，周末一起出发吧！】这个夏天 ， 就这么玩准没错~
推荐阅读
- 陕西旅游杂志|重磅！8月1日起，大唐芙蓉园、杜邑遗址公园等景区将免费开放
- biu时尚|唐嫣最新杂志照来袭，顶着复古摩登发型，却撞上半个娱乐圈大花
- 穿搭|刘令姿曾可妮不愧是172Girls！合拍杂志气场惊人，网友：姐姐好飒
- 红云说娱乐|汤唯无底妆拍摄杂志封面，真正的女神总是这么气质出众
- 出版人杂志|如果阅读是场冒险，你会选择把性命交给谁｜《出版人》7月荐书
- 陕西旅游杂志|峡谷漂流、电商达人直播！宁陕这些大动作值得关注
- 汽车杂志AutoMagazine|别人：无限（MUGEN）我：无钱
- 汽车族杂志|售23.58万-29.58万元，一汽-大众探岳X 正式上市！
- 穿搭|周迅杂志造型真前卫，头巾造型尽显异域风情，完美变身油画女郎
- 大科技杂志社|越野车能否在冥王星上实现自驾游？