麻小薯|中国西北最热闹的夜市，多家店上过央视，是塞上江南的美食天堂( 二 )
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【麻小薯|中国西北最热闹的夜市，多家店上过央视，是塞上江南的美食天堂】
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另一个比较少见的美食叫烤蛋 ， 就是烤面筋将面筋换成半个熟蛋再继续烤着吃 ， 这样的吃法倒是没有在别的城市的夜市中有看到过 ， 在怀远夜市最出名的店是丁铁民烤蛋 。 我循着攻略而来 ， 结果发现夜市里有好几家丁铁民烤蛋 ， 真假难辨 ， 想着也不会差多少 ， 便随便找了家买来吃 ， 店里还挂着曾经央视来过的招牌 ， 但是味道只能说一般般 ， 就是将原本已经熟的白煮蛋再烧烤过 ， 撒上满满一层辣椒粉 ， 一口下去感觉就像在吃辣椒面 。
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除了这些银川特色的美食外 ， 怀远夜市上的美食也大多是我们平常常见的烧烤、海鲜、煎饼和各种饮品等 ， 倒是没有太多让我感到惊艳的地方 。 相对于整个银川市来说 ， 怀远夜市还是个不错可以觅食的地方 ， 自从登上央视后 ， 更是夜夜爆满 ， 摊摊排队 ， 是银川人最熟悉也最喜欢逛的夜市 ， 也有可能是银川本身逛的地方就比较有限 。
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如今的怀远夜市也有16个年头了 ， 在各地都大力发展地摊经济的时候 ， 怀远夜市在西北的影响力也是非常大的 ， 成为一个海纳百川的美食街 ， 也吸引了上千人来这里摆摊创业 ， 为银川带来了天南海北的美食 。 那么你去过银川的怀远夜市吗？在中国的夜市中 ， 你最喜欢哪个夜市呢？欢迎留言并发表你的看法 。
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