美美家的小厨房|孩子不吃饭？快试试这道菜，香香软软，清爽开胃，比红烧肉还香( 二 )
油豆腐事先煮一下 ， 主要是起到一个清洗的作用 ， 油豆腐是油炸过的 ， 表面的赃物用清水不太容易去掉 ， 放入开水锅煮一下是最好的方法 。
汤不要太多 ， 太多了肉味就淡了 ， 油豆腐要煮软、煮得入味才好吃 。
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