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大道知行|夏至丨蝉鸣声声响，忽觉夏日长( 二 )


在北方 ， 夏至日正是麦收之后 ， 所以 ， 祭祀活动的内容就变成了既感谢天赐丰收 ， 又祈求获得“秋报” 。 嘉靖河北《威县志》载：“夏至 ， 村落各率长幼以祭 ， 名曰麦报秋 。 ”至今 ， 有的地方还举办隆重的“过夏麦” ， 系古代“夏祭”活动的遗存 。
在古代 ， 夏至日 ， 妇女们还会互相赠送折扇、脂粉等物件 。 《辽史?礼志》中说：“夏至日谓之‘朝节’ ， 妇女进彩扇 ， 以粉脂囊相赠遗 。 ”《酉阳杂俎?礼异》也记载：“夏至日 ， 进扇及粉脂囊 ， 皆有辞 。 ”“扇”借以生风；“粉脂”以之涂抹 ， 散体热所生浊气 ， 防生痱子；香囊可除汗臭 。 “净君扫浮尘 ， 凉友招清风” ， 互赠一把“凉友”（凉友是古人赠予扇子的美名） ， 展开后馨香四溢 ， 招来清风 ， 风雅十足 。
大道知行|夏至丨蝉鸣声声响，忽觉夏日长
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夏至 · 吃食
夏至这一天 ， 民间有吃面条、吃馄饨等习俗 ， 并有“立夏日 ， 吃补食”的民谚 。
夏至面条不可缺 ， 自古以来 ， 中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法 ， 夏至吃面是许多地方的重要习俗 ， 有“吃过夏至面 ， 一天短一线”的说法 。 北方夏至吃面食 ， 而南方有些地方则在夏至这天早晨吃麦粥 ， 中午吃馄饨 ， 取其混沌和合之意 ， 有民谚说“夏至馄饨冬至团 ， 四季安康人团圆” 。
夏日里 ， 最令人想念的还是井水镇西瓜 ， 若能吃上一口 ， 那才叫让人销魂 。 西瓜最妙的吃法 ， 莫过于以绳络悬之井中 ， 下午剖食 ， 一刀下去 ， 喀嚓有声 ， 凉气四溢 ， 满满都是凉意 。
古人云：”夏至食个荔 ， 一年都无弊 。 ”夏至时节 ， 刚从树上摘落的荔枝最为新鲜 ， 水分丰盈 ， 粉嫩欲滴 ， 令人垂涎欲滴 。
除了人人爱的西瓜荔枝 ， 红宝石般的杨梅也是当夏主角 。 吃货苏东坡云：“西凉葡萄 ， 闽广荔枝 ， 未若吴越杨梅” ， 一颗酸甜饱满的杨梅入口 ， 五脏六腑为之一振 。 江南人喜欢以白酒浸泡杨梅酿酒 ， 喝后令人胃口大开 ， 还能防中暑 。
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夏至 · 数九
很多人知道冬至要数九九渡寒 ， 其实过去没有空调的日子 ， 夏至也要唱九九熬暑 。
“夏九九”是以夏至这一天为起点 ， 每9天为一个九 ， 每年九个九共81天 。 同样 ， 三九、四九是全年最炎热的时节 。 它与“冬九九”形成鲜明的对照 ， 遗憾的是流传不广 。 其实 ， “夏九九”生动形象地反映了日期与物候的关系 。
最能反映我国大部分地区气候特点的 ， 是这样一首《夏至九九歌》 ， 全文是：
夏至入头九 ， 羽扇握在手；二九一十八 ， 脱冠着罗纱；三九二十七 ， 出门汗欲滴；四九三十六 ， 卷席露天宿；五九四十五 ， 炎秋似老虎；六九五十四 ， 乘凉进庙祠；七九六十三 ， 床头摸被单；八九七十二 ， 子夜寻棉被；九九八十一 ， 开柜拿棉衣 。
北方一些农村地区还有类似的“夏九九”歌：一九至二九 ， 扇子不离手；三九二十七 ， 冰水甜如蜜；四九三十六 ， 汗湿衣服透；五九四十五 ， 树头清风舞；六九五十四 ， 乘凉莫太迟；七九六十三 ， 夜眠要盖单；八九七十二 ， 当心莫受寒；九九八十一 ， 家家找棉衣 。
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夏至 · 感悟
从夏至中 ， 我们很容易体会到一些道理 ， 一是盛极则衰 ， “满招损 ， 谦受益”；二是凡事均有转机 ， “塞翁失马 ， 焉知非福” 。
夏至日 ， 阴气生而阳气始衰；一年分阴阳 ， 冬至一阳生 ， 夏至一阴生 。 从这天开始 ， 白天会越来越短 ， 夜晚会越来越长 ， 一直到冬至那天才开始逆转 。


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