半个农民|去逛超市,见到这4种酱就多囤一些,比老干妈香,比豆瓣酱还好吃
在我们的饮食文化中 , 酱料是必不可少的存在 , 炒菜的时候放几勺酱料调味 , 吃饭没有胃口不知道吃啥的时候舀几勺酱料拌饭 , 早上吃饭的时候拿来蘸馒头增加风味 。
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超市里面最常见的就是陶碧华女士发明的老干妈和豆瓣酱了 , 现在其实市场上早就有了一大批不亚于老干妈的蘸料了 , 其中小编觉得这四款都比较不错 , 在这推荐给大家 。
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1. 香菇牛肉酱
之前一段时间在助力湖北的直播间里 , 小编买了几瓶襄阳的香菇牛肉酱 , 不得不说这个酱里面的牛肉 , 是真的多 , 香菇是优质的香菇 , 口感嫩滑 , 怪不得口碑这么好 , 有很多的明星网红 , 都推荐过这一款 。
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拌着吃、抹着吃、烧菜吃、蘸着吃想怎么吃就怎么吃 , 美味搭配让简餐变得不简单 。
2. 蒜蓉剁椒酱
剁椒酱对于湖南四川这些能吃辣的地区来说一定不陌生 , 小的时候看到奶奶在家制作剁椒酱 , 成为了童年美好的回忆 。
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蒜蓉剁椒酱没吃过的不知道这酱有多香 , 就算盖着盖子凑近了都能闻到辣椒和蒜蓉散发出来的香味 , 是妥妥的米饭伴侣 。
3. 香酥虾仔酱
虾仔酱虽然是满满的海鲜风味 , 但其实一点都不腥 , 因为虾仔是经过精心的炸制熬煮才做成酱料的 , 每一味调料都是反复试验配比的最佳成果 。
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喝粥的时候加一点虾仔酱即可提升鲜度 , 风味更佳;想吃海鲜的时候用它来拌饭拌面得到味蕾的满足 。
4. 香椿酱
在没吃过香椿酱之前根本无法想象香椿酱的味道 , 小编刚开始的时候觉得会不好吃 , 但是有一次我试着吃了一口之后 , 就彻底改变了我对香椿酱的看法 , 香椿酱主要是用香椿叶和香油制作而成的 , 香油的香味配上香椿独特的清香 , 真的很好吃 。
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【半个农民|去逛超市,见到这4种酱就多囤一些,比老干妈香,比豆瓣酱还好吃】香椿的营养价值比一般蔬菜都要高 , 因此用它下饭既好吃又不用担心没营养 , 十分方便!
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