广西通|十大名优绿茶背后的传说，你知道几个？( 二 )
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NO.5 六安瓜片
六安瓜片是世界上唯一的一种单叶茶 ， 无芽无梗 ， 十分神奇 ， 它起源于这样一个故事 。
1905年前后 ， 六安茶行的一位评茶师 ， 从收购的绿大茶中拣取嫩叶 ， 剔除梗枝 ， 作为新产品应市 ， 获得成功 。 消息不胫而走 ， 金寨麻埠的茶行 ， 闻风而动 ， 雇用茶工 ， 如法采制 ， 因为茶叶长得像蜜蜂的翅膀 ， 便起名“蜂翅” 。
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此举又启发了当地的一家茶行 ， 在齐头山的后冲 ， 把采回的鲜叶剔除梗芽 ， 并将嫩叶、老叶分开来炒制 ， 结果成茶的色、香、味、形等均使“峰翅”相形见绌 。
于是附近的茶农竞相学习 ， 纷纷仿制 。 这种片状茶叶形似葵花子 ， 遂称作“瓜子片” ， 后来慢慢地人们叫成了“瓜片” 。
NO.6 太平猴魁
传说古时候 ， 在黄山居住着一对白毛猴 ， 生下一只小毛猴 ， 有一天 ， 小毛猴独自外出玩耍 ， 来到太平县 ， 遇上大雾迷失了方向 。 老毛猴立即出门寻找 ， 几天后 ， 劳累过度 ， 老猴病死在太平县的一个山坑里 。
【广西通|十大名优绿茶背后的传说，你知道几个？】
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山坑里住着一个老汉 ， 以采野茶与药材为生 ， 他心地善良 ， 当发现这只病死的老猴时 ， 就将他埋在山岗上 ， 并移来几颗野茶和山花栽在老猴墓旁 ， 正要离开时 ， 忽听有说话声：“老伯您真好 ， 我一定会报答您 。 ”但却不见人影 。
第二年春天 ， 老汉又来到山岗采野茶 ， 发现整个山岗都长满了绿油油的茶树 。 这时老汉才醒悟过来 ， 这些茶树是神猴的谢礼 。
为了纪念神猴 ， 老汉就把这片山岗叫作猴岗 ， 把自己住的山坑叫作猴坑 ， 把从猴岗采制的茶叶叫做猴茶 。 由于猴茶品质超群 ， 堪称魁首 ， 后来就将此茶取名为太平猴魁 。
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NO.7 信阳毛尖
相传在很久很久以前 ， 信阳本没有茶 ， 乡亲们在官府和老财的欺压下 ， 吃不饱 ， 穿不暖 ， 许多人得了一种叫“疲劳痧”的怪病 。
一个叫春姑的闺女为了给乡亲们治病四处奔走 。 一天 ， 一位采药老人告诉姑娘 ， 往西南方向翻过九十九座大山 ， 趟过九十九条大江 ， 便能找到一种消除疾病的宝树 。 春姑走了九九八十一天 ， 累得精疲力尽 ， 染上了可怕的瘟病 ， 倒在一条小溪边 。
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这时 ， 泉水中飘来一片树叶 ， 春姑含在嘴里 ， 马上神清目爽 ， 她顺着泉水向上寻找 ， 果然找到了宝树 ， 摘下种子 。 看管茶树的神农氏老人告诉姑娘 ， 种子必须在10天之内种下 ， 否则会前功尽弃 。
春姑急得哭了起来 ， 神农氏老人见此情景 ， 拿出神鞭抽了两下 ， 春姑便变成了一只画眉鸟 ， 很快飞回了家乡 ， 将茶籽种下 。
不久茶树长大 ， 山上飞出了一群画眉鸟 ， 它们用尖尖的嘴巴啄下一片片茶叶 ， 放进得了瘟病人的嘴里 ， 病人便马上好了 。 后来 ， 种植茶树的人越来越多 ， 也就有了茶园和茶山 。
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NO.8 庐山云雾
传说庐山五老峰下有一个宿云庵 ， 住持和尚憨宗以种野茶为业 ， 在山脚下开垦了一大片茶园 。 一年四月 ， 忽然冰冻三尺 ， 茶树几乎全被冻死 。 当地官府派衙役来找憨宗 ， 硬是要买茶叶 。 这样天寒地冻 ， 园里哪有茶叶呢？憨宗向衙役百般哀求无效 ， 只好连夜逃走 。
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