健康一言堂 三高也对其畏惧有加,这三种食物是糖友的“福星”

有三种天然食材 , 糖尿病 , 高血压高血脂也怕它们 , 你们一定见过 , 接下来就跟小编一起来看看吧 。
一、无花果
[营养价值]
无花果中含植物蛋白质、各种酶类、多种氨基酸、胶质、维生素C、钙、磷等营养成分 , 具有补脾益胃、润肺利咽、润肠通便、降血压、抗癌之功效 。 无花果中含有的多种脂类 , 有润肠通便的作用 , 适宜有消化障碍的患者食用;无花果甜味很浓 , 但它属于低糖高纤维果品 , 对糖尿病患者有利 。 无花果含有大量对人体有益有机元素成分 , 而不含有易致癌的Co、Cd、Pb等无机元素 , 对增强机体健康和抗癌能力有良好作用 。 消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、糖尿病患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用 。
【健康一言堂 三高也对其畏惧有加,这三种食物是糖友的“福星”】[烹调宜忌]
无花果可鲜食或烹饪菜肴 , 由于其不易保存和运输 , 一般制成果干、果酱等小吃 。
健康一言堂 三高也对其畏惧有加,这三种食物是糖友的“福星”
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二、莲子
[营养价值]
莲子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素及钙、磷等微量元素等营养成成分 , 可滋养补虚、强心安神、降低血压、防治癌症等 。 莲子含有生物碱类成分 , 其对血糖升高有明显的抵抗作用 , 可降低血糖 。 饭后食用适量莲子 , 对于2型糖尿病患者控制乏力、多饮、多尿症状有一定的疗效 。 莲子善于补五脏不足 , 通利十二经脉气血 , 使气血畅而不腐 , 莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻、咽癌有抑制作用 , 因此莲子有防癌、抗癌的营养保健功能 。 适宜体质虚弱 , 心慌 , 失眠多梦 , 遗精者食用;适宜脾气虚 , 慢性腹泻之人食用;适宜糖尿病、癌症病人及放疗、化疗后食用;平素大便干结、腹部胀满之人忌食莲子 。
[烹调宜忌]
莲心具有止血、止渴、降血压、去心火等功效 , 烹调时不宜去掉 。
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三、桑葚
[营养价值]
桑葚中含有鞣酸、苹果酸及维生素B1、维生素B2 , 维生素C、胡萝卜素及亚油酸等营养物质 , 具有生津止渴、补肝益肾、抗衰老等作用 。 桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂 , 防止血管硬化等作用;另外 , 现代医学研究证明 , 桑葚也具有降血糖的功效 。 桑葚有黑白两种 , 鲜食以紫黑色为补益上品;未成熟的不能吃;桑葚含糖量较高 , 糖尿病患者一定要适量食用 。
[烹调宜忌]
桑葚可生吃 , 也可用桑葚叶和白酒熬制成桑葚酒;熬桑葚膏时忌用铁器 。
健康一言堂 三高也对其畏惧有加,这三种食物是糖友的“福星”
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