美味九分熟@超市里这玩意没人要，2块钱就能买一大堆，简单一弄，简直美味！
很多人都认为 ， 想要打造出顶尖的美味 ， 就一定要使用到顶尖的食材 ， 但其实这并不是绝对的 ， 有着小部分美食 ， 其实用到的反而会是一些边角料 。
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一般来说 ， 边角料都是不被大家重视的 ， 超市里每天都有着很多边角料售卖 ， 价格超级低 ， 如果你有需要 ， 花上几块钱就能买上一堆 ， 但哪怕售价很便宜 ， 实际会去购买的人依旧是不多 ， 超市每天都会将它当成垃圾给处理掉 。
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实际上 ， 只需要学习一些烹饪小技巧 ， 咱们就能变废为宝 ， 将那些没人要的边角料 ， 全部都变成好宝贝！就像是我接下来所要说到的这个：超市里这玩意没人要 ， 2块钱就能买一大堆 ， 简单一弄 ， 简直美味！
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这玩意指的就是香菇根 ， 咱们要将其烹制成香菇酱 ， 大家肯定都想不到 ， 香菇酱这种好宝贝 ， 竟然是使用这种“废料”制作的 ， 下面将详细的教程与大家分享 ， 有需要的朋友就来跟我学学吧 。
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【美味香菇酱】
1、咱们先将香菇根的老根部分去掉 ， 然后仔细的冲洗几遍 ， 将泥沙完全的去除 ， 然后直接剁碎待用 ， 另外再准备上一些葱姜蒜 ， 同样是剁碎待用 。
2、起锅烧底油 ， 将香菇末下锅炒匀 ， 然后稍微淋点清水 ， 对其进行焖煮 。
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3、焖煮的同时 ， 咱们另起一锅 ， 将葱姜蒜都给爆香一下 ， 然后加入适量的豆瓣酱与甜面酱下锅 ， 炒出红油备用 。
4、将两锅食材相互混合 ， 然后搅匀并加入少许的白糖 ， 再次焖煮给十分钟左右 ， 这款香菇酱就算是烹饪完成了 。
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【美味九分熟@超市里这玩意没人要，2块钱就能买一大堆，简单一弄，简直美味！】按照我这步骤做出来的酱 ， 口味是绝对的一流 ， 比你购买的香菇酱都更要美味 ， 而且成本超级低 ， 做上一大盆都用不了几个钱 ， 吃起来那叫一个划算啊！做法简单容易学 ， 难道你还要错过吗？
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