为啥马卡龙被称为“甜品之王”
国外没人称马卡龙为甜点之王，就是法式甜点最具代表的甜点之一。认为难吃的，那就是没吃到做得好的。路边烤羊肉串的还有好吃不好吃的呢，总不能我吃到做得不好的羊肉串就说羊肉串本身就不好吃吧。
■网友的回复
大家好。马卡龙是用杏仁粉和蛋白还有糖做成的。杏仁粉的质量区别是很大的，质量差的杏仁粉会出油、掺假、粉不够细、杏仁粉湿度高等。现在我们说马卡龙的难度：蛋白要用来做意式蛋白露，做意式蛋白露是要煮糖水的，还要搅拌均匀，还要?皮等等。烤箱的温度、时间是很重要的。我说的是意式马卡龙 ，我没有做过马卡龙所以没有太仔细的写，害怕写错。我是想说，价格高是正常的，好的马卡龙是很好吃的。注意以上没有写马卡龙的馅料，馅料什么样的都有，所以馅料我就不说了。 不能空心，不能组织不均匀、不能太甜、不能太干，还要漂亮。您可知马卡龙有多难？时间，成本，技术这些都得算在里面，贵说明正常。
■网友的回复
因为是甜点中比较难做成功的，像麦当劳，仟吉卖的都不是真的马卡龙，最多只能算个糖饼。真的马卡龙外脆而内湿软且不空心，外表在灯光下有光泽且平滑，尝起来有浓郁的杏仁味，顶级大师的制作成功率也只有40％左右，这东东被称为甜品界的LV 【为啥马卡龙被称为“甜品之王” 】 
■网友的回复
明明大家都普遍认同——你给我把这几个字删了 哼╭(╯^╰)╮
■网友的回复
因为真的很甜，非常甜，十分地甜，超级无敌甜！
■网友的回复
普遍认为的人 吃到的马卡龙大概都是假马卡龙吧
■网友的回复
这东西长的可爱，而且便于装盒适合送礼，不过真是难吃死了。
■网友的回复
因为有很多人云亦云说它是甜品之王的跟风狗存在。
■网友的回复
淘宝有卖1块钱1个还包邮的，你敢吃吗？
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