『山楂』原创 美食精选：粉蒸芋头，大枣山楂苹果汤 ，黑椒苹果里脊肉，豆腐炖山药( 二 )
煮开后加入苹果 ， 大火转中小火煮20分钟左右 。
7.
最后加入适量冰糖即可 。
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黑椒苹果里脊肉
材料：苹果、里脊肉、黑椒、青椒、圆葱、生抽、盐、白芝麻、淀粉、料酒、油 。
做法：1、准备好牛肉、黑胡椒、苹果 ， 苹果洗净后削皮 ， 切成粒放入水中 ， 以免氧化 。
2、洋葱和蘑菇也切成粒备用 。
3、牛肉切粒 ， 把削好的苹果皮放入牛肉中 ， 加入白砂糖、蚝油、黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟 。
3、把锅加热 ， 放入黄油 ， 下入洋葱炒香 。
4、取出苹果皮 ， 把腌制好的牛肉粒滑入锅中 ， 加入大蒜同时翻炒 。
5、翻炒至牛肉变色时 ， 加入蘑菇继续翻炒均匀 。
6、再加上适量蚝油、生抽、红酒 ， 煸炒均匀 。
【『山楂』原创 美食精选：粉蒸芋头，大枣山楂苹果汤 ，黑椒苹果里脊肉，豆腐炖山药】7、下切好的苹果粒继续煸炒 ， 撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可 。
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