『芽芽优生』酸酸甜甜的番茄猪肝粥,妈妈想要的补铁食谱

铁元素对于宝宝的生长发育来说是至关重要的 , 宝宝身体一旦缺乏铁元素的话就很容易出现贫血等不良反应 。
而猪肝内含有十分丰富的铁和磷元素成分 , 宝宝吃猪肝可以及时补充身体所需的铁 。
猪肝对改善造血功能也有很大的帮助的 , 贫血的宝宝应该多吃一些猪肝哦 。
另外猪肝含有丰富的维生素A , 对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症有良好的作用 , 宝宝常吃猪肝可以预防眼科病症 , 保护视力 。 但是有些宝宝不喜欢猪肝的味道 , 芽妈现在就教大家做一道番茄猪肝粥 , 保准宝宝一口一勺 , 吃完还想吃~
番茄猪肝粥
『芽芽优生』酸酸甜甜的番茄猪肝粥,妈妈想要的补铁食谱
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食材:番茄1个、丝瓜40克、猪肝20克、小米20克、宝宝粥米20克
辅料:姜片
是否搭配主食:否
参考月龄:10个月以上
难易程度:容易
1、番茄划十字 , 放入开水中浸泡10分钟
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2、去皮切丁 , 取重100克
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3、丝瓜去皮、去瓤
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4、焯水2分钟 , 切成小丁
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5、猪肝切小块
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6、锅中倒入猪肝 , 放入姜片和300毫升清水 , 焯水5分钟
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7、捞出剁碎备用
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8、平底锅刷薄油
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9、倒入番茄丁、丝瓜丁和猪肝 , 翻炒3分钟
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10、加入80毫升热水 , 煮5分钟 , 捞出备用
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11、宝宝粥米倒入锅中 , 加入600毫升清水 , 煮成米粥
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