『』不吃早餐会影响身体健康，让人变胖变笨？保证营养均衡才是关键
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食物是维持我们人体正常运转的主要来源 ， 俗话说一顿不吃饿得慌 ， 说的就是这个道理 。
在我们的生活中有一日三餐 ， 其中就包含了早餐 ， 午餐和晚餐 。而在三餐当中 ， 又属早餐最为重要 。
这是因为当我们休息了一整晚以后 ， 我们体内的食物早就已经被消化的差不多了 ， 所以早晨起来补充能量尤为重要 。
不过 ， 这个观点放到现代年轻人身上显然不太受用 ， 因为很多人工作学习压力都很大 ， 每天多赖一会床已经是种奢望了 。等到起床后往往因为没时间 ， 亦或者是因为早起没有胃口 ， 往往都会忽略掉早餐 。
那么长期不吃早餐可行吗？不吃早餐能不能帮助减肥呢？
本期 ， 我们就来详细的聊一聊关于早餐的那点事儿 。
其实很多营养专家都表示过不吃早餐对什么不好 ， 不管几点起床都要吃顿营养丰富的早餐 。
而且关于不吃早餐有害身体健康的谣言也满天飞 ， 最常见的要当属以下4类了 。
1.长期不吃早餐脑子会变笨？
对于大多数人来说 ， 早餐距离前一天的晚餐已经过去了12个小时以上了 ， 而在这个12个小时里面我们身体里所蕴含的能量以及储存的糖原基本上也都已经消耗的差不多了 。
在这种情况下 ， 对于习惯吃早餐的人群而言 ， 如果早晨不能够及时的补充能量 ， 那么极有可能会出现低血糖以及头晕的现象 。
虽然说影响智商不至于 ， 但却是能够影响到我们注意力的集中 ， 影响我们的工作和学习的质量 。
此外 ， 如果血糖浓度低于我们的正常值的话 ， 还会导致我们出现饥饿感 ， 出现大脑兴奋程度降低 ， 反应迟钝等问题 。
但对于一个长期不喜欢吃早餐的人 ， 吃或不吃早餐并不会对他产生什么影响 。
2.长期不吃早餐更容易得胆结石？
就这个问题而言 ， 我们还不能够完全的下定论 。
其实导致胆结石的因素有很多 ， 除了先天因素以外 ， 不健康的饮食习惯以及生活习惯都有可能导致胆结石的出现 。
不健康的饮食指的就是那些长期保持高热量 ， 高碳水化合物以及低膳食纤维的饮食习惯 。
因此 ， 不吃早餐并不是胆结石的最大诱因 ， 不过健康的饮食习惯确实是我们每个人都应该要保持的 。
3.不吃早餐就能帮助我们减肥吗？
对于这个问题 ， 巴斯大学曾经就专门做过一次研究 。
在研究中 ， 研究人员将体重处于正常值的受试者分为了两组 ， 其中一组每天只吃700千卡的早餐 ， 而另外一组则是不吃早餐 。
在经过了一段时间的研究以后发现 ， 两组人员当中 ， 不管是血糖水平还是血胆固醇以及身体的代谢都没有明显的差异 。
前面的文章中我们也提到过 ， 减肥的关键在于每日摄入的总热量是否出现热量赤字 ， 如果减少一餐 ， 但其它两餐摄入热量过多 ， 也是不能帮助减肥成功的 。
所以 ， 吃或不吃早餐并不能保证对减肥结果产生直接影响 ， 影响最深的还是每日摄入总热量 。
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4.吃早饭能够提升基础代谢？
有些人说吃早餐能够提升我们的基础代谢 ， 其实事情并不像我们想象中的一样 。就算是真正的提升了我们的热量消耗 ， 也不过只是因为食物的热效应罢了 。
实验研究发现 ， 在一天24小时内 ， 将吃早餐的受试者和不吃早餐的受试者放在一起做对比 ， 两者之间的代谢并没有明显的差距 。
所以 ， 吃或不吃早餐并不影响基础代谢 。
既然这些谣言都已经得到了平反 ， 那么是不是不吃早餐也完全没有问题？
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