为啥在美国，日本的寿司店比中国的川菜馆看起来更高档
为什么星巴克咖啡这么贵？学校里很便宜？为什么饭店里一碗面那么贵，沙县小吃里这么便宜？难道原料价格差了这么多？其实是因为他们面向的顾客层不同，欧美也一样。在日本，寿司是属于平常不太容易吃到的昂贵料理，没有人会没事自己跑到寿司店吃饭的。川菜呢？这里就不说了。
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因为来美国开川菜馆的大多是混签证混绿卡混国籍的，而开日料的起码是正儿八经的厨师。美国东海岸比较高档的中餐厅还是有的。
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日本人脱亚入欧有成效
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看菜名就知道了，宫保鸡丁鱼香肉丝左宗棠鸡芝麻鸡，这些东西在国内也没怎么高端吧！开店的也没几个是正宗厨师吧！再说川菜本来也就是低端有名高端少，有名的都是宫保鸡丁这种没什么技术含量又口味重的平民菜，很正常嘛！
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美国人能吃寿司啊 川菜那么辣你叫他们吃吃试试啊
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在国外吃日料的外国人是比吃中餐的人多 我在法国 日料店很贵但是外国人很多 中餐馆却都是中国人 有外国人基本都是打包带走 之前去希腊旅游 路过一家日料 门口排了长长的队 而旁边的一家中餐馆都是中国游客
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我觉得古月比seasons of Japan好吃。价格其实也差不多。
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金枪鱼本身就很贵啊。
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我体验来看 是题主认为日料比川菜高档 产生的 确认偏误。即倾向于寻找已有结论有利的证据
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