##颜值与营养并存，6种创意早餐开启一天好心情( 二 )
4、欧包或其他面包烤箱复热以后 ， 抹一层芥末籽酱和脆寿司海苔 ， 上面再加奶酪或者芝士片 。
5、然后把刚刚做好的和风虾仁滑蛋盖在芝士上 。撒上熟白芝麻 。就可以吃了 。
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西兰花素炒
这道懒人早餐里加什么蔬菜都可以 ， 根据自己口味来就行 。
食材：米饭1大碗、盐适量、芝麻适量、芝麻油适量、胡萝卜几片、白菜梗1片、蛋黄1~2个、黄瓜几片、海苔碎适量 。
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1、先把米饭煮上 。胡萝卜切片和白菜梗一起焯水煮熟剁碎 ， 黄瓜剁碎 ， 蒸1~2个鸡蛋 。
2、米饭煮好后加盐、熟芝麻、芝麻油 。
3、 蛋黄捏碎后加入 ，蔬菜碎和海苔碎也丢进去 ， 用铲子拌匀 。
4、把1个保鲜袋像带手套一样套在手上 ， 抓起一把米饭用两只手捏紧实就完成了 。
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水晶水煎包
这款包子皮薄馅多 ， 透明的水晶皮超级诱人 。
食材：饺子皮20~30张、猪肉250克、鸡蛋2个、胡萝卜1根、香菇10朵、葱适量、生抽2勺、酱油半勺、料酒半勺、盐3克、耗油半勺、玉米淀粉半勺、香油1勺、水适量、黑胡椒粉少许、鸡精少许 。
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1、饺子皮买回来 ， 要另外擀薄 ， 这是做出透亮面皮的关键 。
2、干香菇泡发切丁 ， 胡萝卜切丁 ， 鸡蛋打散 ， 猪肉剁碎 。
3、把生抽、耗油、酱油、料酒、盐、淀粉、黑胡椒粉、鸡精、香油放猪肉泥搅拌均匀 。
4、少量多次添加水进行搅拌 ， 直到肉泥有粘稠感 。
5、鸡蛋打散入锅快速捣碎 。胡萝卜稍微炒一下 ， 提升营养价值 。
6、 把馅料放肉泥中搅拌均匀 。
7、自己尝一下味道 ， 是不是自己喜欢的咸淡 ， 用擀好的饺子皮包好馅料 。
8、不粘锅少量油 ， 热锅放入包好的包子 ， 大火热锅后中小火煎2分钟 ， 底部会金黄色 。
9、加入水到包子的一半高就可以 ， 盖盖子继续煎2分钟 。加入黑芝麻 ， 盖盖子继续煎2分钟 。加入葱 ， 盖盖子继续煎2分钟 。等水差不多干了 ， 关火闷2分钟就好了 。
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零失败快手岩烧乳酪
10分钟搞定秒杀面包店的岩烧乳酪 ， 脆脆的吐司边加厚厚一层乳酪一口下去好吃哭！
食材：切片吐司（厚点最好）4片、芝士片3片、牛奶15克、淡奶油40 克、无盐黄油30 克、砂糖12 克(按个人口味增减)、蜂蜜或炼乳12 克、杏仁片任意 。
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1、烤盘铺上油纸 ， 摆上切片吐司备用 。不要选质地疏松的吐司 ， 芝士糊会渗进吐司 ， 就出不了奶皮了 。
2、将牛奶、淡奶油、黄油、砂糖、蜂蜜、材料依次称量倒入一个可微波炉加热的容器内 。不爱吃甜的可以减少糖量 。加入芝士片 ， 浸入液面下 。
3、微波炉中火加热1分钟 ， 刮刀翻拌一下再加热1分钟 ， 必须要确认芝士片完全融化 。最后用刮刀搅拌均匀变成顺滑的芝士糊 。也可以直接在不粘锅内明火加热至芝士糊融化变浓稠 。
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