■网上热销的几款地方特产,你都吃过吗?肥而不腻,喝酒都离不开它( 二 )


■网上热销的几款地方特产,你都吃过吗?肥而不腻,喝酒都离不开它
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据说酱板鸭最先是从泰国传入了湖南 , 然后进入常德的 , 聪明的常德人在吸收了原来工艺的精华基础上 , 根据常德人自身的口味 , 通过技术改良 , 推出了酱板干子、酱板口味蛇、酱板毛豆等系列 , 酱板系列在经过特制的卤水浸泡 , 吃起来的那种感觉必叫终身难忘 。
山东特产德州扒鸡
德州扒鸡:这可是德州的著名特产 , 德州三宝之一 , 德州的扒鸡以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名 , 有神州一奇之美称 。
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德州扒鸡距今已经有三百年的历史 , 早在明代 , 德州城内及水旱码头上 , 即有叫卖烧鸡者 。其的德州的扒鸡和禹城的扒鸡还有过一段时间竞争谁最正宗 。但无论是德州的还是禹城的扒鸡 , 我都感觉特别的好吃 。
四川特产麻辣香肠
麻辣香肠是指四川所产的麻辣香肠 。其麻辣香肠用柏枝、果木烟熏 , 严格控制各个阶段工艺指标瘦肉/肥肉比为6/4 , 用猪的前夹肉制作 , 配料考究、熏烤温湿度严格控制 , 吃起来有一种浓郁独特香味 , 麻辣突出的独特 , 让回味无穷。将腊肠煮熟之后 , 可以切成片状 , 是招待客人下酒的好菜 。
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作为吃辣闻名四川 , 即使是做腊肠也这么与众不同 , 将鲜香麻辣融入到香肠的制作中 , 自然就跟广东腊肠区别开来 , 也被越来越多的吃货发现 , 这个宝藏也藏不住了!


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